McCain innove pour booster la restauration rapide avec SureCrisp Max

Une solution croustillante pour la livraison et le take-away

AMÉLIE RIBEROLLE | Publié le 3 avril 2024, 14h06

Une réponse aux exigences du marché

Le géant de l'agroalimentaire McCain intensifie ses efforts pour satisfaire les demandes croissantes des services de restauration rapide en matière de livraison et de vente à emporter. Leur dernière innovation, SureCrisp Max, vient enrichir leur assortiment de frites préenrobées, déjà bien établi depuis le lancement de la ligne SureCrisp il y a cinq ans.

Des frites conçues pour le transport

La nouveauté de McCain, SureCrisp Max, est spécialement formulée pour maintenir une texture croustillante jusqu'à 30 minutes en sachet fermé, une caractéristique clé pour les établissements offrant des services de livraison. "Il est essentiel d'étoffer notre offre à l'intention des restaurateurs pour coller au plus près de leurs besoins", indique le fournisseur dans une déclaration officielle. Cette avancée résulte d'une série d'expérimentations en conditions de livraison réelles, attestant l'efficacité du revêtement double, épais et nettement visible, qui confère aux frites un aspect unique.

Une adaptabilité remarquable

Proposées en deux tailles distinctes, 7x7 mm et 10x10 mm, les SureCrisp Max sont conçues pour s'adapter à diverses méthodes de cuisson, que ce soit au four ou en friteuse. Leur temps de préparation est estimé entre 2 minutes 45 secondes et 3 minutes 30 secondes, permettant ainsi une intégration facile dans les cuisines à rythme soutenu des établissements de restauration rapide.

McCain répond ainsi aux défis de la restauration moderne, où la rapidité et la qualité doivent aller de pair, en particulier dans le contexte de la livraison à domicile et de la vente à emporter. Avec SureCrisp Max, McCain réaffirme son engagement à fournir des solutions innovantes et performantes au secteur de la restauration.