Saint-Michel Professionnel s'associe à American Desserts pour enrichir son catalogue

Une fusion stratégique pour élargir l'horizon

Dans une démarche audacieuse, Saint-Michel Professionnel, reconnu pour son expertise dans la biscuiterie française, a annoncé son alliance avec American Desserts, une firme de l’Aisne spécialisée dans la production de pâtisseries américaines surgelées. Cette collaboration marque un tournant significatif pour Saint-Michel, lui permettant de diversifier son offre tout en conservant son engagement envers la qualité française.

Diversification et localisation : un double avantage

L'intégration de produits typiquement américains tels que cookies, muffins, et brookies, tous produits à Villers-Cotterêts, vient compléter la gamme existante de Saint-Michel. Cette extension de gamme répond non seulement aux besoins croissants du marché en termes de variété mais s'appuie aussi sur l'utilisation de matières premières majoritairement locales. Ce choix stratégique renforce l'engagement de Saint-Michel envers le soutien des filières agricoles françaises et souligne leur promesse de qualité.

Un impact ciblé sur le marché CHR et BVP

L'expertise d'American Desserts dans les desserts surgelés est désormais destinée à dynamiser le segment professionnel de Saint-Michel, en particulier pour les clients du Café, Hôtel et Restaurant (CHR) ainsi que la Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie (BVP). L'offre élargie permettra à Saint-Michel de proposer une gamme plus variée de snacking sucré, répondant ainsi aux préférences contemporaines pour des saveurs américaines authentiques.

En résumé, l'association de ces deux entités spécialisées crée une synergie prometteuse pour répondre avec innovation aux attentes actuelles et futures des professionnels de la restauration. Le savoir-faire français combiné aux classiques américains est une recette assurée pour le succès dans un marché de plus en plus diversifié.