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Au coeur de l'hôtellerie restauration
19/3/2025
Durant la Semaine des Métiers du Tourisme, qui s'est déroulée du 17 au 23 mars, Majorian, une plateforme regroupant plusieurs services tels que Territoria, Cadhi, Clorofil et Mentorhi, a dévoilé les résultats initiaux de l'évaluation Peace&Work. Cette initiative vise à promouvoir une meilleure qualité de vie et des conditions de travail optimales dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Les données recueillies auprès de 4 300 employés via 252 audits révèlent des informations cruciales sur les attentes des travailleurs, notamment en termes de communication interne et d'équité salariale.
Contrairement aux attentes, une grande majorité des employés (85 %) expriment une fierté certaine à l'égard de leur employeur, ce qui se répercute positivement sur la satisfaction des clients (94 %) et la performance globale des établissements (86 %). Toutefois, les audits ont également mis en lumière certains besoins non comblés.
Un employé sur trois souhaite une amélioration de la cohésion d'équipe, et 38 % des participants aimeraient davantage d'occasions pour des moments conviviaux entre collègues. De plus, 24 % des employés ressentent un manque de clarté dans les objectifs de l'entreprise, et 20 % signalent des insuffisances au niveau du confort matériel sur leur lieu de travail.
La rémunération demeure un sujet épineux, avec 21 % des employés estimant que l'équité salariale n'est pas respectée au sein de leur établissement. L'obligation future de transparence des salaires, qui sera mise en place d'ici juin 2026 pour les entreprises de plus de 100 employés, pourrait potentiellement améliorer la confiance et réduire les tensions internes.
Des établissements comme Les Jardins de Coppélia et La Barionnie, tous deux labellisés Gold par Peace&Work, témoignent de l'impact positif des audits sur leur politique RH. Ces établissements ont mis en œuvre des mesures concrètes pour mieux répondre aux attentes de leurs employés, telles que l'amélioration des parcours d'intégration et des politiques salariales.
La labellisation Peace&Work, valable deux ans, est accordée sur la base de critères comme la culture d'entreprise et l'équité. Sur les 252 audits réalisés, une grande majorité a mené à une certification, témoignant de l'engagement des établissements envers l'amélioration continue de la qualité de vie au travail.
Les audits Peace&Work révèlent une image globalement positive de la qualité de vie au travail dans l'hôtellerie-restauration, tout en soulignant des domaines nécessitant une attention accrue. Avec les nouvelles réglementations et une prise de conscience croissante, le secteur semble être sur la bonne voie pour offrir un environnement de travail équitable et satisfaisant.
