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Au coeur de l'hôtellerie restauration
6/2/2025
Le 4 février 2025, un changement significatif a été annoncé par l'organisation professionnelle qui chapeaute les grossistes en produits alimentaires. Auparavant connue sous le nom de Fédalis, l'organisation a adopté une nouvelle identité : Les Grossistes Alimentaires de France. Cette métamorphose n'est pas seulement cosmétique ; elle reflète une volonté de renforcer la reconnaissance de leur rôle essentiel dans le continuum entre l'agriculture et les industries de la restauration et des métiers de bouche.
Les grossistes, comme l'indique Véronique Louwagie, Ministre déléguée en charge du Commerce, de l'Artisanat, des PME et de l'Économie sociale et solidaire, jouent un rôle crucial de médiateur. Ils facilitent la transition des produits agricoles vers les différents acteurs du secteur de la restauration, garantissant ainsi un approvisionnement constant et de qualité. Cette fonction de liaison est vitale pour la stabilité et l'efficacité de ces industries.
Selon Jacques Deronzier, président des Grossistes Alimentaires de France, ce changement de nom est le résultat d'une réflexion collective approfondie, visant à mieux refléter les missions et les aspirations de l'organisation. Les objectifs demeurent inchangés malgré la nouvelle appellation. Ils incluent l'affirmation de l'importance stratégique des grossistes dans la fourniture de produits alimentaires, la promotion d'une offre alimentaire accessible, variée et de qualité, ainsi que l'amélioration de la communication et la représentation efficace de leurs intérêts auprès des institutions et du public.
En résumé, bien que le nom ait évolué, l'engagement des Grossistes Alimentaires de France envers leurs partenaires et clients reste aussi solide que jamais, avec un regard tourné vers les défis futurs et une volonté de continuer à jouer un rôle central dans l'industrie alimentaire française.
