Metro et Vesto S'allient pour Révolutionner le Secteur CHR avec des Équipements Reconditionnés

Une Collaboration Prometteuse

Metro France, le géant de la fourniture pour la restauration, a récemment annoncé une collaboration stratégique avec Vesto, une entreprise pionnière dans le réemploi d'équipements. Cette alliance vise à introduire sur le marché une gamme complète d'équipements reconditionnés de haute qualité qui respectent les normes professionnelles les plus exigeantes.

Focus sur l'Économie Circulaire

L'initiative commune entre Metro et Vesto se concentre sur la promotion d'un modèle de consommation durable. Le projet pilote comprend une sélection méticuleuse de quelque 1 300 articles issus des marques leaders dans les domaines du froid, de la cuisson, du lavage, et du mobilier en inox. Ces articles ont été rigoureusement choisis par les équipes de Metro France et de Vesto pour leur qualité et leur potentiel de réutilisation.

Une Expérimentation à Nanterre

Pour débuter, cette gamme d'équipements reconditionnés sera disponible exclusivement dans les Halles de Nanterre. Les produits offerts incluront une installation professionnelle et une garantie systématique, avec des prix réduits de 30 à 50 % par rapport aux neufs. Cette initiative représente non seulement une économie significative pour les acheteurs mais contribue également à une réduction notable des émissions de CO2, avec plus de 1000 tonnes potentiellement évitées.

Des Avantages Économiques et Environnementaux

Nicolas Hanquez, le Responsable du Pôle Innovation chez Metro France, souligne que cette démarche vers le reconditionné dans leurs Halles représente une étape cruciale vers une économie plus circulaire dans le secteur des équipements pour hôtellerie et restauration. En adoptant ce modèle, Metro et Vesto ne proposent pas seulement des produits à moindre coût mais participent activement à la préservation de l'environnement.

Conclusion

Cette collaboration entre Metro et Vesto est un pas en avant vers un futur plus durable dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. En mettant l'accent sur la réutilisation et le reconditionnement, les deux entreprises montrent qu'il est possible de combiner pratiques écologiques avec bénéfices économiques, ouvrant la voie à d'autres initiatives similaires dans le secteur.