23/11/2023
Dans une démonstration impressionnante de générosité et de solidarité, la communauté des Collectionneurs a une fois de plus prouvé son engagement envers les plus nécessiteux. L'édition annuelle des Dîners de Chefs, qui s'est déroulée tout au long de novembre, a connu un succès retentissant, avec la collecte de pas moins de 109 744 euros au profit des Restos du Cœur. Cet élan caritatif s'inscrit dans une tradition débutée en 2014, et dont l'impact ne cesse de croître.
L'événement a pris la forme d'une série de sept dîners exceptionnels, orchestrés par des chefs de renom membres des Collectionneurs, dans sept villes françaises différentes, de Lambersart à Meudon en passant par Cannes. Chaque repas était proposé à un tarif unique de 100 euros, boissons comprises, attirant au total 835 participants. Les bénéfices de ces soirées gastronomiques seront intégralement reversés aux Restos du Cœur et permettront de financer 109 744 repas pour l'année 2024.
Depuis le lancement de cette initiative, l'apport des Collectionneurs aux Restos du Cœur a été colossal, avec plus de 993 144 euros collectés, équivalant à presque un million de repas distribués. Ces chiffres illustrent l'ampleur de l'engagement de cette communauté envers l'association caritative.
Dans une période marquée par des crises économiques et sociales, l'augmentation significative des besoins des Restos du Cœur est palpable. L'organisation a distribué 171 millions de repas cette année, marquant une hausse sans précédent. La réaction des Collectionneurs, chefs et participants, face à cette situation, a été saluée par Patrice Douret, Président bénévole de l'association.
Carole Pourchet, la Directrice Générale des Collectionneurs, a exprimé sa reconnaissance envers les acteurs de ces dîners. Elle souligne l'importance de ces moments de partage qui reflètent l'engagement et la bienveillance des chefs, des hôteliers, des voyageurs et des partenaires de la communauté.
Sous la présidence d'Alain Ducasse, les Collectionneurs fédèrent des restaurateurs, hôteliers et voyageurs passionnés par l'art du voyage et de la découverture gastronomique. Avec 540 adresses sélectionnées en Europe, cette communauté est guidée par des valeurs de curiosité, d'exigence et de générosité. L'annuaire de Tendance Hôtellerie est une source pour explorer davantage sur les Collectionneurs.
Image d'illustration : Crédit à Lionel Dupouy.