Le Groupe Bertrand s'apprête à intégrer Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé

Expansion stratégique du géant de la restauration

Dans une démarche visant à étendre son empire dans le secteur de la restauration, le Groupe Bertrand, sous la direction d'Olivier Bertrand, s'engage dans un partenariat prometteur avec DNA Paradis Group. Ce rapprochement marquera bientôt l'entrée des enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé sous le giron du groupe.

Signature d'un partenariat clé

Initialement, ce partenariat se manifeste par la mise en place de contrats de master franchise pour les deux marques concernées. Cette étape permettra non seulement de stimuler leur essor, mais aussi de poser les fondations d'une fusion éventuelle avec Bertrand Franchise. Ce dernier, une des branches du Groupe Bertrand, règne déjà sur un réseau impressionnant de 1 150 établissements répartis à travers huit enseignes, générant un chiffre d'affaires annuel de 3 milliards d’euros.

Un renforcement mutuel

L'acquisition prévue de ces enseignes ne fait qu'accentuer la position dominante de Bertrand Franchise dans le milieu de la restauration multi-marques en France. "Nous sommes enchantés par cette union avec DNA Paradis Group, une entité familiale qui partage nos valeurs", souligne Olivier Bertrand. Ce rapprochement stratégique devrait enrichir l'offre et le réseau du groupe, tout en préservant l'esprit familial et l'identité de chaque enseigne.

Les enseignes en question

Le Paradis du Fruit

Fondé en 1982 par Claude Louzon, Le Paradis du Fruit se distingue par son concept orienté vers une alimentation saine, comptant actuellement 27 restaurants, majoritairement situés dans la région parisienne.

Hanoï Cà Phé

Hanoï Cà Phé, pour sa part, offre une expérience où se mêlent les saveurs vietnamiennes dans un cadre qui oscille entre le bistrot et le café. L'enseigne compte cinq points de vente, dont quatre en Île-de-France et un à Lyon.

Les deux marques, avant cette fusion, représentaient ensemble un chiffre d’affaires de 85 millions d’euros l'an dernier, témoignant de leur succès et de leur potentiel de croissance sous l'aile de Bertrand Franchise.

Conclusion

Avec cette future acquisition, le Groupe Bertrand ne fait pas que diversifier son portefeuille de marques, il s'adapte également aux nouvelles tendances de consommation qui favorisent une alimentation saine et diversifiée. Cela pourrait bien redéfinir le paysage de la restauration commerciale en France, renforçant l'innovation tout en consolidant le leadership du groupe dans le secteur.