Expansion Rapide de Doppio Malto sur le Marché Français

AGNÈS DELCOURT
Publié le 03/03/2025 à 08h15

L'Empreinte Italienne s'Elargit

Après avoir marqué le paysage gastronomique avec des ouvertures réussies à Paris-La Défense, Chambray-les-Tours et Bordeaux, Doppio Malto, le géant italien des brasseries, ne cesse d’étendre son réseau en France. En 2025, l'entreprise prévoit l'inauguration de cinq nouveaux établissements dans des villes clés telles que Nice, Marseille, Montpellier, Toulouse et Laval.

Un Concept Unique en Plein Essor

Le concept de Doppio Malto combine habilement l'art de la gastronomie italienne avec une passion pour la bière artisanale, créant une expérience culinaire immersive. Pierpaolo Coli, le directeur du développement et des opérations franchise, souligne que cette fusion répond parfaitement aux attentes des consommateurs français en quête de nouveauté et d'authenticité. Les espaces, variant entre 200 et 500 m², sont conçus pour offrir divertissement et convivialité avec des activités telles que le billard et le ping pong.

Une Offre Gastronomique Diversifiée

Dans l'assiette, Doppio Malto propose des plats robustes et traditionnels italiens, des viandes grillées aux pizzas, sans oublier des salades rafraîchissantes. L'enseigne se distingue également par sa sélection de 18 bières artisanales, brassées en Sardaigne, répondant ainsi à une demande croissante pour des boissons de qualité supérieure.

Performance et Perspectives

Depuis son arrivée en France en 2021, Doppio Malto a vu son chiffre d'affaires bondir de 21 millions à 70 millions d'euros en deux ans, témoignant de l'attractivité de son modèle économique et de sa capacité à captiver une clientèle variée. Avec déjà trois sites établis et plusieurs autres en préparation, l'enseigne renforce sa présence et confirme son ambition de devenir un acteur incontournable de la restauration en France.

Présence Renforcée au Franchise Expo de Paris

L'annonce de ces nouvelles ouvertures coïncide avec la participation de Doppio Malto au prochain Franchise Expo de Paris, affirmant son engagement envers le marché français et son potentiel de croissance dans le secteur de la restauration.

Doppio Malto continue ainsi son expansion dynamique en France, combinant culture italienne et innovation culinaire pour créer des lieux de rencontre et de plaisir pour tous.