27/9/2024
Le prestigieux Balthazar Hôtel & Spa MGallery 5 étoiles à Rennes élargit son offre avec l’inauguration de Maison Balthazar. Ce nouveau concept, qui a vu le jour en juin 2024, propose des suites-appartements élégantes dans le même esprit de luxe discret que son aîné. Céline Meslin, propriétaire des lieux, se réjouit de cette réalisation qui matérialise dix ans de dévotion et d'engagement envers un service d’excellence.
Nichée dans deux bâtiments du 19ème siècle au cœur de Rennes, Maison Balthazar offre sept suites-appartements, y compris deux options communicantes. Les logements varient de 40 à 95 mètres carrés, chacun disposant d'un agencement bien pensé incluant une ou deux chambres, un salon, une salle à manger et une cuisine équipée. Le design intérieur, réalisé en collaboration avec Xavier Bohuon, fait écho à l'engagement du Balthazar Hôtel & Spa pour l'art, notamment à travers des œuvres d'artistes aborigènes australiens, en partenariat avec la galerie Le Temps du Rêve.
Chaque détail a été méticuleusement choisi pour créer une atmosphère à la fois moderne et accueillante. Les lustres personnalisés de Mathieu Challières et les parquets en bois clair sont complétés par des tapis conçus sur mesure par Sybille de Tavernost. Le mobilier, tel que la chaise Eddy noire de Pulpo et les lampadaires ajustables de Studio Nava – Arosio, ajoute une touche de modernité. L'harmonie des couleurs et des matériaux enrichit encore l'expérience de raffinement et d'intimité des suites.
Maison Balthazar ne se contente pas d'offrir un hébergement de luxe ; elle assure également une expérience personnalisée avec des services tels que le petit déjeuner en chambre, des dîners gastronomiques, le room-service et des excursions personnalisées. L'accès à l'espace sensoriel de l'hôtel est inclus, augmentant ainsi l'attrait de ces suites-appartements qui sont aussi parfaitement adaptés pour des réunions privées ou des repas d'affaires.
La Table de Balthazar, le restaurant associé aux deux établissements, est dirigée par le talentueux chef Benjamin Jourdren. Il propose une cuisine locale saisonnière qui peut être savourée dans divers formats, allant du petit déjeuner fait maison à des menus élaborés pour le dîner. Le Grand Déjeuner du dimanche est déjà un incontournable pour les habitants de Rennes.
Maison Balthazar
4-6, rue du Maréchal Joffre
35000 Rennes
Téléphone : +33 (0)2 99 32 32 32
Crédit photo : Nicolas Anetson
Maison Balthazar s'inscrit comme une adresse incontournable pour ceux qui cherchent à vivre une expérience unique où luxe et confort se rencontrent au cœur de Rennes.