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25/11/2024
L'Union des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration de l'Ain (UMIH 01), en collaboration avec le Mercure Hôtel-Restaurant de Bourg-en-Bresse et l'agence France Travail de Bourg-en-Bresse, lance une initiative innovante : un restaurant temporaire. Cet événement unique se tiendra le mardi 26 novembre 2024, offrant une plateforme pour détecter et former de futurs talents dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.
Le restaurant éphémère, qui ouvrira ses portes pour une journée, servira de terrain d'essai pour des individus intéressés par des carrières dans l'hôtellerie et la restauration. Pendant un service de midi, ces participants, guidés par des experts en cuisine et en service, auront l'occasion de montrer leurs compétences pratiques.
Durant cet événement, les participants seront observés par des recruteurs qui évalueront leur aptitude et leur motivation à travailler dans ce secteur. Ces observations se concluront par des entretiens potentiels lors du café, offrant ainsi des opportunités de recrutement accompagnées de formations spécialisées.
Ce projet s'inscrit dans une démarche plus large du secteur de l'hôtellerie-restauration qui cherche à relever divers défis, notamment en matière de recrutement. En innovant dans ses méthodes de sélection de candidats, l'UMIH 01 espère attirer un large éventail de profils, qu'ils soient en reconversion ou en quête d'évolution professionnelle, tout en maintenant un équilibre entre la qualité de vie au travail et en dehors.
Quand ? Mardi 26 novembre 2024, de 8h30 à 15h00.
Où ? Hôtel Mercure, 10 avenue de Bad Kreuznach, 01000 Bourg-en-Bresse.
L'UMIH 01 joue un rôle clé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration de l'Ain, en promouvant des pratiques de recrutement innovantes et en œuvrant pour l'excellence et la diversité au sein des établissements affiliés.