Pizza Hut et Fullplate s'associent pour lancer un nouveau concept de restauration à Lille

Un partenariat stratégique pour dynamiser le marché français

La célèbre chaîne de pizzerias, Pizza Hut France, a récemment dévoilé un restaurant innovant au cœur du centre commercial Westfield d’Euralille, marquant le début d’une collaboration prometteuse avec Fullplate, un groupe qui gère déjà une douzaine d'établissements sous la marque Pizza Hut en France. Cette initiative représente une étape clé dans les plans d'expansion de Pizza Hut sur le territoire français, notamment après que sa maison mère, Yum! Brands, ait repris la gestion directe de la franchise en France.

Nouveau format adapté à la vie urbaine

Le nouveau restaurant propose non seulement les célèbres pizzas de Pizza Hut mais innove en offrant des pizzas vendues à la part. Ce concept, adapté aux besoins des consommateurs urbains, permet une dégustation rapide, pratique et conviviale. En offrant des parts de pizza, le restaurant répond à la demande croissante pour des options de restauration flexible, tout en contribuant à la réduction du gaspillage alimentaire en permettant aux clients de choisir la quantité désirée et de varier les saveurs.

Expansion agressive prévue avec Fullplate

Sous la direction de Léon Buchard, Fullplate ne cache pas ses ambitions élevées, visant l'ouverture de 150 nouveaux restaurants Pizza Hut dans les prochaines années. L'année 2025 verra l'inauguration d'une dizaine de nouveaux établissements, notamment dans d'autres centres commerciaux influents tels que Westfield Lyon Part-Dieu et Westfield Rosny 2, ainsi que le V2 à Villeneuve d'Ascq.

Fullplate bénéficie du soutien de plusieurs investisseurs de renom, parmi lesquels Benjamin Chemla (Shares), Romain Peugeot (Managing partner chez EiM Capital Special Opportunities) et Boris Collardi (ancien de Pictet & Julius Baer). Fondée en 2024 avec Léon Buchard, précédemment entrepreneur dans le secteur du fitness, Fullplate aspire à devenir un leader majeur du marché de la restauration rapide en France.

Un avenir prometteur pour Pizza Hut en France

Avec un réseau de 129 restaurants à travers la France, Pizza Hut, implantée dans le pays depuis 1987, renforce ainsi sa présence et son engagement envers le marché français. Selon Anne Lainé, directrice générale de Pizza Hut France, ce partenariat avec Fullplate symbolise une nouvelle ère de croissance et d'innovation pour la marque.

Ce nouveau chapitre pour Pizza Hut et Fullplate semble bien parti pour redéfinir l'expérience de la pizza en France, en alliant tradition et innovation pour satisfaire un public de plus en plus exigeant et diversifié.