UMIH 2025 : Un appel urgent pour un soutien concret aux entreprises du secteur hôtelier-restaurateur

Instabilité Politique et Répercussions sur le Secteur Hôtelier

Le Premier ministre François Bayrou a récemment utilisé l'article 49.3 pour faire passer les budgets PLF et PLFSS de 2025. Cette décision, sur fond de probable motion de censure, a soulevé des inquiétudes majeures au sein de l'UMIH, concernant l'avenir des entreprises dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ces industries, déjà éprouvées par des crises sanitaires et énergétiques successives, sont au bord de l'asphyxie économique. En effet, ces deux dernières années ont vu plus de 20 000 établissements faire face à des difficultés majeures, selon les données de l'Insee.

Nécessité de Mesures de Soutien Concrètes

Malgré les imperfections des lois de finances, elles sont jugées nécessaires pour permettre aux entrepreneurs de se projeter dans l'avenir. Ces textes législatifs incluent la prolongation des exemptions fiscales et sociales sur les pourboires jusqu'à fin 2025, une mesure essentielle pour le secteur où les marges sont souvent minimes. Thierry Marx, président de l'UMIH, exprime une préoccupation profonde quant à la réduction des allègements de charges et leur impact sur l'emploi, ainsi que sur le financement de la formation professionnelle et de l'apprentissage.

Appel à l'Action Politique

L'UMIH exhorte les décideurs politiques à prendre des mesures immédiates et significatives pour revitaliser le secteur. L'organisation demande des actions concrètes plutôt que de simples promesses, en insistant sur la nécessité de faciliter l'investissement, de renforcer la trésorerie des entreprises, de soutenir les entités en difficulté et de simplifier les procédures administratives pour les TPE et PME.

À propos de l'UMIH

Fondée en 2002, l'UMIH est la principale organisation professionnelle du secteur hôtelier et de la restauration en France, couvrant aussi les cafés, les établissements nocturnes, les traiteurs, les bowlings et les centres de thalassothérapie. Elle représente 66 % des entreprises syndiquées du secteur sur le territoire national, y compris les régions d'outre-mer. Avec plus de 360 000 professionnels formés à ce jour, UMIH FORMATION est reconnue pour son expertise et son innovation dans le domaine de la formation professionnelle.