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19/6/2024
Seb Professional France, un acteur de premier plan dans l'industrie des équipements de café professionnels, vient de révéler sa toute dernière création : la machine à café semi-automatique WMF Expresso NEXT. Cette machine est conçue pour s'intégrer parfaitement dans la montée en popularité des espaces de café, combinant la technicité des machines automatiques avec le charme des modèles plus traditionnels.
Sophie Duseigneur, la Directrice Générale de Seb Professional France, a souligné que cette machine incarne l'expertise d'un barista. "La WMF Expresso NEXT est une avancée majeure pour nos clients, permettant à leur personnel de fournir une expérience de café de haute qualité, facilement et rapidement," a-t-elle expliqué. La machine simplifie le processus de préparation du café tout en assurant une extraction parfaite à chaque utilisation.
L'appareil est doté de fonctionnalités innovantes telles que Auto Milk, qui ajuste et mousse le lait à la consistance désirée, et Americano Touch, qui ajoute automatiquement la quantité d'eau chaude nécessaire directement dans la tasse. Ces options améliorent non seulement l'efficacité mais enrichissent également l'expérience de dégustation.
En outre, la machine permet l'utilisation simultanée de deux lances à vapeur automatiques, ce qui double la capacité de production de la machine tout en offrant une variété d'options pour le lait, y compris des alternatives végétales. Chaque lance peut mémoriser jusqu'à six profils de mousse, ce qui permet une personnalisation accrue des boissons.
La nouvelle machine à café n'est pas seulement performante mais aussi élégamment conçue, alliant le charme des machines à café traditionnelles à une esthétique moderne et dynamique. De plus, elle est extrêmement facile à utiliser grâce à la plateforme numérique WMF CoffeeConnect, qui optimise l'interaction de l'utilisateur avec la machine.
Avec la WMF Expresso NEXT, Seb Professional France réaffirme son engagement envers l'innovation et la qualité, offrant une solution qui répond aux exigences des environnements de café modernes tout en respectant l'art traditionnel de la préparation du café. Cet équipement est sans doute une avancée significative pour les professionnels de la restauration désirant offrir une expérience café exceptionnelle.