Un Vent de Terroir Souffle sur les Restaurants MEUH! : Le Plein Air du Sud-Ouest au Menu

Collaboration Gourmande entre Agriculteurs et Restaurateurs

Dans un élan de passion pour les saveurs authentiques, la chaîne de restaurants MEUH! s'unit aux Fermiers du Sud-Ouest pour honorer la volaille d'extérieur de cette région. Leur alliance, portée par un engagement commun envers les producteurs locaux, promet d'enrichir la carte de MEUH! avec des volailles Label Rouge, élevées avec soin et nourries d'un régime végétal intégral pendant au moins 81 jours.

Fermiers du Sud-Ouest : Une Référence en Matière de Volaille

Sous l'égide du groupe Maïsadour, Fermiers du Sud-Ouest incarne l'excellence de la volaille régionale. Le groupe, avec un dispositif complet allant de la sélection à la production sur place, s'applique à offrir une gamme étendue de volailles de haute qualité, parfaitement adaptées aux besoins des cuisiniers les plus exigeants.

MEUH! : La Simplicité et la Qualité au Coeur de l'Assiette

Depuis son lancement en 2012, MEUH! s'impose comme une référence de la restauration de qualité, en se concentrant sur une offre restreinte mais méticuleusement choisie. Bien que réputée pour ses coupes de bœuf, l'enseigne se distingue par son engagement à fournir des viandes savoureuses et tendres. MEUH! séduit un public friand de fraîcheur et de fait maison, tout en poursuivant son expansion à travers des franchises.

Le Groupe Coopératif Maïsadour : Un Engagement RSE au Coeur des Pratiques

Maïsadour, une coopérative ancrée dans le Sud-Ouest depuis 1936, s'illustre par une démarche RSE proactive, plaçant l'être humain et la nature au centre de ses préoccupations. À travers ses filières d'excellence, Maïsadour s'efforce de revaloriser le travail de ses agriculteurs et de promouvoir des pratiques durables, tant au niveau local qu'international.

À Propos des Fondateurs de MEUH!

MEUH! est le fruit de l'amitié entre Jérôme Le Néa et Mathieu Boudot, deux professionnels de la restauration unis par leur amour de la bonne chair. Ils ont conçu MEUH! avec la volonté de marier une qualité irréprochable des produits et une gestion optimisée pour assurer la rentabilité de leurs franchises.

En somme, cette collaboration entre Fermiers du Sud-Ouest et les restaurants MEUH! promet de ravir les palais à la recherche de produits régionaux de qualité, tout en soutenant l'agriculture locale et responsable.