Food Hotel Tech 2024 : L'Innovation au Coeur de l'Hôtellerie-Restauration

Le salon Food Hotel Tech se prépare à inaugurer son édition 2024, un événement majeur pour les acteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Cette année, le salon met l'accent sur l'innovation technologique, avec un intérêt particulier pour l'intelligence artificielle et l'éco-responsabilité, visant à transformer l'expérience client et opérationnelle dans le secteur.

L'ère du Numérique au Service du Client

Les avancées numériques s'affichent en vedette à Food Hotel Tech, où des entreprises avant-gardistes dévoilent leurs dernières inventions. Parmi elles, Sowbeez révèle une stratégie marketing locale propulsée par l'intelligence artificielle, optimisant ainsi le coût et l'efficacité des campagnes promotionnelles. HiJiffy, quant à elle, propose un centre de communication client géré par une IA conversationnelle, promettant d'accroître la satisfaction client et l'efficacité opérationnelle.

Check In Pin révolutionne l'enregistrement hôtelier, offrant aux clients la liberté de s'enregistrer à leur convenance grâce à un système de serrures électroniques et de codes PIN, éliminant les attentes et ajoutant de la flexibilité à l'expérience client.

Sunday App et Bill App se distinguent dans le secteur de la restauration, offrant respectivement une gestion de caisse ultra-rapide et une solution de paiement mobile qui simplifie le partage de l'addition, tout en intégrant des fonctionnalités de pourboires et de fidélité.

Intelligence Artificielle : Une Révolution en Marche

L'intelligence artificielle s'impose comme un moteur de changement, avec seulement 28% des professionnels l'utilisant actuellement, malgré un engouement pour le numérique. Food Hotel Tech se positionne comme le carrefour de découverte de ces technologies avancées.

Orbisk s'illustre par son combat contre le gaspillage alimentaire, en identifiant avec précision les déchets via une technologie IA installée directement au-dessus des poubelles. Cette innovation, essentielle dans le contexte de la loi AGEC et de la flambée des prix des matières premières, offre une opportunité de réduire le gaspillage et d'améliorer la rentabilité.

Vers une Hôtellerie-Restauration Durable

La durabilité est un autre thème central du salon. Veganbottle Water impressionne avec ses bouteilles d'eau biosourcées, et Luniwave présente LuniShower, une solution d'économie d'eau et d'énergie qui ne fait pas de compromis sur le confort des clients. Fullsoon, de son côté, propose une gestion prédictive du gaspillage alimentaire dans les restaurants, adaptée à la demande en temps réel.

Un Conseil d'Experts pour Guider l'Innovation

Le Genius Board de Food Hotel Tech, composé de figures influentes telles que le CEO de Deliveroo ou le Directeur Tourisme & Mobilité de Google, apporte son expertise pour organiser des conférences sur des thématiques d'avenir, allant de l'optimisation des paiements à la durabilité et la responsabilité sociale.

Conférences à Ne Pas Manquer en 2024 :

• L'optimisation des systèmes de paiement pour une expérience client sans faille
• Créer une expérience client inoubliable dans l'hôtellerie-restauration
• L'IA en tant que partenaire stratégique dans l'industrie
• L'influence des réseaux sociaux sur la gastronomie
• Stratégies pour fidéliser et engager le personnel
• Les enjeux de la durabilité et de la responsabilité sociale
• Naviguer dans le labyrinthe du marketing digital
• L'IA révolutionnant l'expérience client et l'efficacité opérationnelle
• Préparer l'industrie pour les Jeux Olympiques de Paris 2024

Pour conclure, Food Hotel Tech Paris 2024 est le lieu incontournable pour découvrir des solutions de pointe, s'inspirer d'approches éco-responsables et s'engager dans la transformation numérique pour un futur plus durable et efficace dans l'hôtellerie et la restauration.

Pour plus d'informations, visitez le site de Food Hotel Tech : https://www.foodhoteltech.com/.