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29/8/2024
Au cours du premier semestre de 2024, le secteur de l'Hôtellerie et de la Restauration a vu une augmentation significative des faillites, touchant près de 4 000 entrepreneurs selon les dernières statistiques. Ce phénomène soulève des inquiétudes quant à la stabilité de ce secteur crucial pour l'économie.
Selon les données fournies par l'association GSC et le groupe Altares, environ 30 000 dirigeants d'entreprise ont été contraints de cesser leurs activités durant ce semestre, avec une proportion alarmante de 4 000 issus de l'hôtellerie et de la restauration. Ce nombre représente une hausse de 18,4 % par rapport à l'année dernière, avec une légère augmentation des liquidations judiciaires de 7,6 % dans ce secteur.
Les établissements de restauration traditionnelle et de restauration rapide sont les plus affectés, avec respectivement 1 655 et 1 580 dirigeants ayant perdu leur emploi. Les bars et les hôtels suivent avec 553 et 104 pertes d'emploi.
Il est à noter que 90 % de ces pertes d'emploi résultent directement de liquidations judiciaires. Les liquidations ont touché 3 734 entreprises du secteur, entraînant des conséquences dramatiques pour de nombreux entrepreneurs.
Les petites entreprises de moins de trois employés, dirigées majoritairement par des personnes d'un âge médian de 43 ans, sont les plus touchées. Ces entreprises, souvent jeunes avec une existence moyenne de 5,1 ans, montrent une vulnérabilité particulière dans ce climat économique difficile.
Bien que l'hôtellerie et la restauration soient sévèrement touchées, elles ne sont pas les seules. Le secteur de la construction et celui du commerce ont également subi de lourdes pertes, avec une augmentation des liquidations bien plus marquée que dans l'hôtellerie et la restauration.
Avec un total de 6 964 entrepreneurs de ce secteur ayant perdu leur emploi en 2023, les chiffres actuels suggèrent que 2024 pourrait établir un nouveau record si la tendance se poursuit ou s'aggrave au second semestre.
Le premier semestre de 2024 met en lumière les défis auxquels sont confrontés les entrepreneurs de l'hôtellerie et de la restauration. Les pouvoirs publics et les acteurs du secteur doivent envisager des mesures pour stabiliser ces entreprises et soutenir les entrepreneurs en difficulté.
La surveillance continue de ces tendances est cruciale pour comprendre pleinement l'impact de la situation économique sur ce secteur vital.
Source: GSC – Altares
Cet article a été préparé en se basant sur les données fournies par l'association GSC et le groupe Altares, spécialisés dans l'analyse de la santé économique des entreprises.