11/6/2025

La Luxury Hotelschool Paris prend ses quartiers dans l'emblématique Chocolaterie Meunier à Noisiel

Un nouveau chapitre pour un monument historique

L'emblématique bâtiment de l'ancienne Chocolaterie Meunier, situé à Noisiel dans la Vallée de la Marne, s'apprête à entamer une nouvelle ère. Ce site, qui fut jadis la plus grande chocolaterie du monde dès sa fondation en 1825, va désormais accueillir le nouveau campus de la Luxury Hotelschool Paris. Selon les plans dévoilés, l'établissement occupera un espace de 1 200 mètres carrés au sein de la Cité du Goût, un complexe intégrant un hôtel quatre étoiles, des lieux dédiés à la culture, une résidence pour étudiants et diverses options de restauration.

Renaissance d'un patrimoine

Le choix de ce site n'est pas anodin. Le projet, piloté par Benoît Gérardin de Linkcity, filiale de Bouygues Construction, vise à revitaliser et dynamiser un patrimoine chargé d'histoire. "L'objectif est de transformer cette ancienne usine, autrefois coeur de l'industrie chocolatière de Nestlé France, en un vibrant lieu de vie et d'éducation", explique Gérardin. L'inauguration de ce campus est prévue pour 2028 et promet de devenir une référence en matière de formation hôtelière de luxe.

Un campus tourné vers l'avenir

Ce nouveau site de la Luxury Hotelschool, qui rejoindra les autres campus de l'institution basée depuis plus de trente ans près de l'Opéra à Paris, se concentrera sur des programmes de formation continue et professionnelle. Il accueillera également des étudiants internationaux et proposera des spécialisations dans divers métiers de l'hôtellerie. La formation sur ce site inclura des modules courts, idéaux pour les professionnels en reconversion ou ceux cherchant à affiner leurs compétences dans l'accueil et la gestion de clientèle de luxe.

Engagement envers l'excellence et l'innovation

Reconnue pour son approche exclusive de l'enseignement supérieur en gestion hôtelière, la Luxury Hotelschool est avant tout une référence dans la formation aux standards des établissements cinq étoiles et de luxe. L'école est particulièrement appréciée pour son approche sur mesure, adaptée aux évolutions constantes des attentes des clients et aux exigences spécifiques de ce secteur haut de gamme.

En s'installant à Noisiel, la Luxury Hotelschool ne fait pas que donner une seconde vie à un site historique ; elle reaffirme son engagement envers l'innovation et l'excellence dans le domaine de l'hôtellerie de luxe. Ce nouveau campus est donc une promesse d'évolution, tant pour les étudiants que pour la communauté locale et les professionnels du secteur.