Columbus Café Renforce Son Équipe de Direction pour Booster Son Expansion

Nouvelles Directrices à la Barre

Dans le cadre de sa stratégie d'expansion pour la période 2025-2030, Columbus Café, la première chaîne française de coffee shops, vient de renforcer son équipe de direction avec l'incorporation de deux nouvelles figures clés. Cécile Rivoire prend les rênes en tant que Directrice des Opérations tandis qu'Aurélie Senes est nommée Directrice Achats-Logistique et R&D chez Wagram Food Service, entité mère de l'enseigne.

Profil et Ambitions de Cécile Rivoire

Fort de trois décennies d'expérience dans le secteur de la gestion et du développement de réseaux de franchises, Cécile Rivoire, diplômée de l’EM Lyon en stratégie et finances, a précédemment dirigé des réseaux dans divers domaines tels que la boulangerie et la pharmacie, en accentuant sur la transformation numérique et le développement de ces réseaux. Chez Columbus Café, elle aspire à propulser la croissance de l'enseigne tant sur le territoire national qu'à l'international, en s'appuyant sur ses compétences en commerce et son engagement pour l'excellence opérationnelle.

Rôle et Trajectoire d'Aurélie Senes

Aurélie Senes, avec un background enrichi à l'ISARA Lyon et à l'ESSEC Business School, possède une solide expérience dans le domaine agroalimentaire et de la distribution, ayant œuvré pour des géants tels que McDonald's et le groupe Pomona. À Columbus Café, elle sera chargée de la définition et de l'implémentation de la politique d'achats, visant à améliorer la performance économique et à garantir un approvisionnement de qualité. Enthousiasmée par son nouveau rôle, elle exprime sa joie de contribuer à l'essor de Columbus Café et des autres marques du groupe.

Vision de Frédéric Pastur, Directeur Général

Frédéric Pastur, le Directeur général de Columbus Café, a exprimé son optimisme quant à l'apport de ces deux nouvelles directrices, affirmant que leur intégration représente un pas significatif vers l'atteinte de l'objectif de l'enseigne d'atteindre 500 points de vente dans les cinq prochaines années.

À Propos de Columbus Café

Créé en 1994, Columbus Café s'est rapidement imposé comme le leader des coffee shops en France, avec une présence étendue à travers le pays. Récompensée plusieurs fois pour la qualité de son expérience client, l'enseigne se distingue également par ses initiatives d'innovation produit et son engagement envers les fournisseurs locaux. Columbus Café continue de se développer aussi bien sur le marché national qu'à travers sa division Columbus Retail, visant à dominer le marché des produits de coffee shop dans la grande distribution.