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12/11/2024
Pour marquer son 200e anniversaire, The Macallan dévoile une nouvelle édition limitée de whisky, baptisée "A Night on Earth in Jerez de la Frontera". Ce lancement s'inscrit dans la continuité de leur série célébrant les anniversaires marquants, avec une touche particulière qui rend hommage à l'Espagne, pays essentiel dans le processus de fabrication de leurs fûts de chêne.
La dernière création de The Macallan puise son inspiration dans le riche patrimoine de Jerez de la Frontera, où sont élaborés les fûts de chêne qui jouent un rôle crucial dans le vieillissement de leurs whiskies. La ville est réputée pour sa production de sherry, et les fûts utilisés pour le vieillissement de ce whisky sont imprégnés de ce vin fortifié, ce qui leur confère des arômes distinctifs et complexes.
Le whisky "A Night on Earth in Jerez de la Frontera" se caractérise par un équilibre subtil entre des fûts de chêne américains et européens, résultant en une expérience gustative riche. Les consommateurs peuvent s'attendre à des notes de pâtisserie, de raisin et d'anis, faisant écho aux traditions culinaires de Jerez, notamment les pestiños, une pâtisserie locale. Le packaging de cette édition est l’œuvre de María Melero, une artiste originaire de Jerez. Ses designs capturent l'essence de la ville, avec des représentations de vignobles et des motifs d'azulejos.
Steven Bremner, Whisky Maker chez The Macallan, souligne l'importance de Jerez dans l'histoire et l'avenir de la marque. Cette nouvelle édition est une célébration des techniques traditionnelles de fabrication des fûts et de la richesse culturelle de Jerez, qui se reflètent dans le goût et le design du produit.
La série "A Night on Earth" de The Macallan comprend plusieurs éditions limitées, chacune inspirée par différents éléments culturels et gastronomiques des lieux qu'elle représente. Les éditions précédentes ont mis en avant le shortbread écossais et des desserts asiatiques, témoignant de l'approche globale de la marque dans la création de ses whiskies.
Avec cette nouvelle édition, The Macallan ne se contente pas de célébrer deux siècles d'excellence en matière de distillation de whisky; elle invite également les amateurs à explorer l'histoire et la culture de Jerez de la Frontera. Ce whisky est une promesse de voyage entre le passé et l'avenir, symbolisant à la fois la tradition et l'innovation. Pour plus d'informations, les intéressés sont invités à visiter le site officiel de The Macallan ou à rejoindre The Macallan Society pour en découvrir davantage sur l'histoire de leurs whiskies.
Veuillez toujours consommer de l'alcool de manière responsable.