Le C Beach Club de Maurice décroche la certification écologique Green Key

Une distinction environnementale majeure

Pour la première fois à Maurice, un restaurant, le C Beach Club situé à Bel Ombre, a reçu la certification Green Key. Ce label international est un gage de l'engagement de l'établissement en faveur de la durabilité environnementale, un critère aujourd'hui incontournable dans l'industrie hôtelière mondiale.

Engagement envers le développement durable

Depuis son ouverture, le C Beach Club s'est imposé comme une destination phare à Maurice, offrant une expérience culinaire de haute volée influencée par la cuisine méditerranéenne dans une ambiance relaxante. Le club a adopté en 2021 le programme "Now for Tomorrow" initié par Rogers Hospitality, qui met un accent particulier sur la réduction du gaspillage alimentaire et la gestion optimisée des déchets.

Des initiatives concrètes pour l'environnement

Parmi les nombreuses actions menées, le C Beach Club redistribue les surplus de nourriture de ses buffets au personnel et à différentes ONG locales, dont FoodWise. Ces excédents servent également à nourrir les cochons des fermes voisines. Le club assure également une gestion efficace de ses ressources, ce qui inclut une planification minutieuse des achats et des menus. En plus, la gestion des déchets est prise très au sérieux avec le recyclage de matériaux divers comme le papier, le plastique, le verre et le carton en collaboration avec des partenaires locaux.

Une vision d'avenir responsable

Le General Manager du C Beach Club, Dominique Rivet, affirme que cette certification est une reconnaissance des efforts continus de l'établissement pour adopter des pratiques éco-responsables. Le club ne se contente pas de respecter les standards exigés mais œuvre aussi à sensibiliser clients et employés aux problématiques environnementales. L'ambition est claire : maintenir cette certification et continuer à améliorer les pratiques durables.

À propos de Rogers Hospitality

Rogers Hospitality, branche du groupe mauricien Rogers, englobe une large gamme d'offres dans le secteur de l'hôtellerie et des loisirs. Ce conglomérat inclut des hôtels de charme tels que Veranda Resorts et Kaz’alala, des établissements de luxe comme les Heritage Resorts, des hôtels d'affaires avec Voilà, ainsi que des activités de loisirs variées incluant le Bel Ombre Nature Reserve et l'Heritage Golf Club entre autres. Avec plus de 2 000 employés, le groupe continue d'étendre son influence dans l'industrie du tourisme à Maurice.