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Au coeur de l'hôtellerie restauration
1/4/2025
Le célèbre groupe Bonduelle, reconnu pour son expertise dans le domaine des légumes, a récemment inauguré un espace novateur combinant restaurant et boutique sous la bannière "Bon Bon Bon". Situé idéalement à proximité du siège social de l’entreprise à Villeneuve d'Ascq, ce nouveau concept store a ouvert ses portes la semaine dernière, marquant une étape significative dans la diversification de l'offre de la marque.
"Bon Bon Bon" se présente comme une première dans l’univers de Bonduelle, mélangeant les produits classiques de ses marques, telles que Bonduelle et Cassegrain, avec des créations issues de startups locales. Les clients peuvent y trouver une large gamme de produits allant des légumes frais aux surgelés, en passant par les conserves, légumineuses et céréales.
Le restaurant intégré propose une cuisine inspirée de la street food adaptée aux flexitariens, avec des options telles que des grilled cheese, bowls, sandwiches et pittas. L'ambition de Bonduelle avec ce restaurant est de séduire une clientèle jeune, en leur offrant des plats à la fois savoureux et riches en légumes.
Le design intérieur de "Bon Bon Bon" se distingue par son ambiance lumineuse et ses couleurs vives, mixant éléments rétro et touches modernes. Ce cadre est conçu pour attirer un large éventail de clients et pour mettre en valeur l'attrait des produits végétaux.
Bien que la direction de Bonduelle n'ait pas divulgué d'objectifs précis, l'ouverture de ce concept store est clairement un projet pilote qui, en cas de succès, pourrait être reproduit dans d'autres lieux. Ce mouvement stratégique pourrait bien redéfinir la manière dont les consommateurs perçoivent et consomment les produits végétaux.
En somme, avec "Bon Bon Bon", Bonduelle ne se contente pas de vendre des légumes, mais propose une expérience complète qui pourrait bien transformer le paysage de la restauration rapide santé.
