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Au coeur de l'hôtellerie restauration
30/1/2025
Dans un mouvement stratégique récent, la société Traiteur de Paris, spécialisée dans la fabrication de produits surgelés destinés au secteur de la restauration, a accueilli Arnaud Becard en tant que nouveau directeur général. Cette nomination a été officiellement annoncée par Noe Industries, le groupe d'investissement qui a rejoint le capital de l'entreprise en juin 2024 avec un apport de 6 millions d'euros.
Traiteur de Paris a traversé une période difficile exacerbée par la pandémie et une inflation notable sur les coûts des matières premières. Ces défis ont été renforcés par d'importants investissements dans leurs sites de production situés à La Guerche de Bretagne, Fécamp et Pontivy. L'intervention de Noe Industries avait pour but de stabiliser financièrement l'entreprise et de préparer le terrain pour une reprise efficace.
Arnaud Becard, âgé de 53 ans, apporte à Traiteur de Paris une riche expérience de plus de deux décennies dans le domaine agroalimentaire. Avant de rejoindre Traiteur de Paris, il a occupé plusieurs postes de haute direction, y compris celui de président du directoire chez Saria, directeur général chez Senoble, ainsi que directeur administratif et financier du groupe Soufflet.
Sa mission sera de continuer le travail de consolidation débuté par la holding et de mettre en œuvre un nouveau plan stratégique visant à propulser Traiteur de Paris vers une croissance soutenue et profitable. La direction de Noe Industries exprime une confiance solide dans sa capacité à dynamiser l'entreprise grâce à son expertise et à sa vision stratégique.
Avec l'arrivée de Becard à la direction, Traiteur de Paris se positionne pour une transformation significative. Les attentes sont orientées vers une amélioration des performances opérationnelles et financières de l'entreprise, ce qui devrait, à terme, favoriser un retour à la croissance rentable dans un marché compétitif.