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24/4/2024
Le 15 mai 2024, le monde de la gastronomie sera témoin de l'émergence d'une étoile brillante sur la scène culinaire de la Côte d'Azur. Zuma, la chaîne de restaurants de renommée mondiale, s'apprête à inaugurer sa toute première enseigne française au cœur de l'illustre Palm Beach de Cannes. La synchronicité avec le Festival de Cannes promet d'en faire un sanctuaire pour les célébrités et les amateurs de cinéma.
Dans le cadre de la renaissance du Palm Beach, un site emblématique de Cannes depuis son inauguration en 1929, Zuma ouvre la marche des établissements après une série de rénovations prestigieuses. La bâtisse, qui fut jadis le théâtre de soirées fastueuses et de rassemblements mondains, est prête à revivre ses heures de gloire avec cette nouvelle inauguration.
L'architecture intérieure de Zuma Cannes est un hommage à la nature avec ses éléments de décoration élégants et intemporels, combinant bois et pierre dans un esprit fidèle à l'esthétique de la marque. La terrasse, conçue dans l'esprit du Shakkei japonais, invite à effacer les limites entre l'intérieur et l'extérieur, offrant une transition douce vers une vue imprenable sur la baie de Cannes.
Les convives seront guidés à travers un tunnel intimiste vers la grande salle, où l'attendent une salle à manger privée et des espaces modulables pour des événements divers. Dans l'ambiance festive des soirées cannoises, le restaurant, qui ne servira que le dîner, promet une atmosphère vibrante avec la présence de DJ écho à l'âge d'or de Palm Beach.
Le Zuma Cannes promet une carte gastronomique raffinée mettant en lumière des mets signature tels que l'Otoro avec son dashi fumé et caviar osciètre, sans oublier les spécialités telles que le toro maki et les croquettes de bar chilien. Le tartare de bœuf au poivre de Sansho et truffe noire sera préparé directement à la table, tandis que la pavlova aux fruits exotiques conclura les festivités gustatives.
La terrasse spacieuse de Zuma, équipée de voiles rétractables, permettra aux convives de savourer leur repas à l'air libre tout en contemplant le panorama de la baie cannoise, une vision idyllique de la Riviera Française.
Zuma Cannes, niché au Palm Beach Cannes, Place Franklin Roosevelt, 06400, vous accueillera à partir du 15 mai 2024, tous les jours de la semaine, de 18h à 23h30.
Conçu par Rainer Becker et Arjun Waney en 2002, Zuma a posé ses valises pour la première fois à Londres, devenant rapidement le vaisseau-amiral de la marque. Depuis, son expansion a été fulgurante, avec des ouvertures à travers le monde, de Hong Kong à Dubai, et de Miami à Madrid. Les établissements Zuma sont reconnus pour leur cuisine japonaise contemporaine, leur cadre élégant et leur service impeccable. La marque a acquis une réputation internationale, avec des distinctions prestigieuses et une reconnaissance dans l'industrie de la restauration.
Le futur Zuma Cannes s'annonce comme un incontournable de la scène gastronomique, combinant avec brio l'art de la cuisine, le cadre exceptionnel de la Côte d'Azur, et une expérience immersive qui promet d'enchanter les sens des gourmands et des gourmets du monde entier.