Sodebo redéfinit le snacking avec une série d'innovations culinaires

Une marque qui évolue en dépit des turbulences économiques

Face à une inflation persistante et à l'évolution des habitudes de consommation, Sodebo conserve sa position dominante sur le marché du snacking. Anne Renault, responsable du département des produits chez Sodebo, souligne l'engagement de l'entreprise à produire des aliments savoureux et de qualité, tout en demeurant abordable pour le consommateur. Après un demi-siècle d'existence, cette société familiale maintient sa suprématie en tant que leader du marché des produits traiteurs en libre-service, en détenant 46 % des parts de marché dans les segments des salades, sandwichs, box et pizzas. Cette réussite est attribuée à la forte image de marque de Sodebo et à sa constante innovation.

L'innovation, moteur de la stratégie Sodebo

Déjà pionnière avec ses pasta Box en 2009 et la fourchette biodégradable en 2023, Sodebo entend en 2024 raviver l'enthousiasme autour de ses produits. Le défi actuel est de stimuler le plaisir de consommer des produits Sodebo grâce à une offre à la fois simple, diversifiée et économique. De nouvelles créations culinaires sont prévues pour les mois de mars et avril, notamment dans la catégorie des pasta box, où Sodebo détient 75 % de part de marché. La série All’italiana voit le jour avec trois nouvelles recettes inspirées par la gastronomie italienne, proposées à 3,49 €. Parallèlement, la collection Xtrembox s'enrichit d'une option tomate et mozzarella, spécialement conçue pour les appétits les plus voraces.

Des saveurs du monde au menu des salades

Sur le plan des salades-repas, la marque surfe sur l'engouement pour les cuisines du monde avec sa nouvelle ligne "Asian salad", proposant deux variantes à 3,99 €. De même, la tradition italienne est à l'honneur avec la "pasta salade", agrémentée de coppa et de gorgonzola.

Une révolution dans l'univers de la pizza

Concernant les pizzas, Sodebo se distingue avec une pâte plus croustillante et l'introduction d'une varieté Bianca chèvre-miel sur une base de crème. La collection Ovale s'étoffe d'une pizza individuelle poulet/cheddar pour satisfaire les palais en quête de générosité, et ce, à un tarif très compétitif (1,99 €).

Le sandwich, une offre renouvelée

Du côté des sandwichs, Sodebo modernise son mega viennois et propose une nouvelle association thon/œuf avec une sauce andalouse. Un sandwich suédois thon/tomates marinées/sauce cocktail fait également son apparition, au prix de 2,20 €, confirmant la volonté de Sodebo de rester à la pointe de l'innovation dans le domaine du snacking.

Avec ces nouveautés, Sodebo continue de démontrer son aptitude à anticiper et répondre aux désirs changeants des consommateurs, tout en préservant son engagement envers la qualité et l'accessibilité.