8/4/2024
Le secteur de l'hôtellerie-restauration en Inde s'apprête à connaître un vif renforcement de ses compétences grâce à un nouveau partenariat stratégique. L'école de gestion hôtelière Indian School of Hospitality (ISH), reconnue pour son excellence, s'est associée à Sommet Education, un nom de premier plan dans l'éducation hôtelière, et au géant de l'hôtellerie, Accor, pour lancer une initiative ambitieuse visant à former la jeunesse indienne. Cette collaboration a été annoncée avec fierté lors du récent HICSA 2024, à Bengaluru, qui a marqué sa 19ème édition.
Le projet, baptisé Indian Talent Development Initiative, est soutenu par la Fondation Sommet Education avec Accor comme principal bienfaiteur. L'objectif est de mettre en place un programme robuste pour équiper les jeunes talents indiens avec des compétences de pointe et leur offrir des chances inégalées de croissance professionnelle dans le secteur dynamique de l'hospitalité.
La Fondation Sommet Education, avec l'appui d'Accor, mettra en place un système de parrainage pour 16 jeunes issus de milieux défavorisés. Ces derniers auront la possibilité de suivre des formations intensives en arts culinaires, soit en cuisine soit en pâtisserie, au sein de l'ISH. Le premier groupe d'étudiants débutera sa formation en août 2024, suivi de nouvelles cohortes en janvier des années suivantes.
Selon M. Kunal Vasudeva, cofondateur et directeur général de l'ISH, l'institution s'engage à offrir une éducation de haute volée et des expériences d'apprentissage remarquables pour former des leaders qui redéfiniront les normes de l'hôtellerie. Mme Anne-Sophie BERAUD d'Accor souligne l'importance de valoriser les talents indépendamment des diplômes, origines ou nationalités, en leur donnant accès à une formation internationale de qualité.
La vice-présidente exécutive de la Fondation Sommet Education, Mme Anouck Weiss, exprime sa fierté de collaborer avec Accor pour stimuler le développement de talents en Inde et encourager l'inclusion sociale par l'éducation et l'emploi dans l'hôtellerie-restauration.
L'ISH, avec ses équipements modernes et un corps enseignant d'experts, sera un pilier dans le succès de cette initiative. Les étudiants bénéficieront d'une immersion pratique chez Accor et de contrats de travail pré-qualifiés, assurant ainsi une employabilité totale à l'issue du programme.
L'industrie hôtelière indienne est en pleine croissance, avec des projections économiques prometteuses. Toutefois, le taux de chômage élevé chez les jeunes en Inde reste une préoccupation que Sommet Education et Accor comptent adresser par ce programme.
L'initiative reflète la vision commune et l'engagement de l'ISH, Sommet Education et Accor pour cultiver le talent, promouvoir l'équité sociale et stimuler la croissance économique en Inde, en ouvrant de nouvelles perspectives dans l'hôtellerie.
L'ISH fait partie du réseau mondial de Sommet Education, qui détient des institutions de renom telles que l'École Ducasse et Les Roches. Accor, quant à lui, est un acteur majeur de l'hospitalité avec un réseau étendu d'hôtels et d'expériences dans plus de 110 pays. Ces établissements s'engagent à fournir une éducation de pointe et à modeler l'avenir de l'industrie hôtelière.
Cette initiative marque une étape importante dans le renforcement des compétences et l'évolution des standards dans le domaine de l’hôtellerie en Inde, ouvrant des portes à une nouvelle génération de professionnels hautement qualifiés.
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