10/8/2023
Fondé en 1857, l'Hôtel d'Anjou est le plus ancien hôtel de la ville d'Angers, situé dans le Maine-et-Loire. Au fil des ans, cet hôtel a subi de multiples expansions et transformations. Depuis son acquisition par le Groupe Turenne Capital en 2019, cet établissement quatre étoiles a subi une restauration intégrale pour renaître en 2023 avec une nouvelle allure.
C'est le studio d'architecture intérieure Hyggy, en partenariat avec l'architecte d'intérieur Gaëlle Guinet, qui a su donner un nouveau souffle à l'hôtel. Ils ont su allier tradition et modernité, en mettant en valeur les vestiges historiques tout en épurant les ornementations superflues des époques précédentes.
L'hôtel dispose de 53 chambres, classées en cinq catégories, dont les surfaces varient de 12 à 28 m2. La décoration, dans des nuances de blanc, beige et bleu, est agrémentée de luminaires contemporains, de matières douillettes et de têtes de lit capitonnées.
Le nouvel établissement gastronomique de l'hôtel, baptisé "Odorico", rend hommage à Isidore Odorico, le mosaïste qui a contribué à la rénovation de l'hôtel dans les années 1920. Sous la houlette du chef Kevin Bougard, dont le parcours inclut l'hôtel Metropole Monte Carlo, la Maison Boulud à Montréal et le Château Eza à Eze, le restaurant propose un menu inspiré des saveurs italiennes, bretonnes et angevines.
L'hôtel d'Anjou offre également un nouvel espace de bien-être, équipé d'un sauna, d'un bain nordique et d'une douche sensorielle.
En plus de ses installations dédiées au repos et à la gastronomie, l'hôtel propose trois salles de séminaires, avec une capacité d'accueil allant jusqu'à 49 personnes en disposition plénière.
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