Pane Vivo Intègre Epicery pour Élargir sa Portée

Pane Vivo, la boulangerie renommée pour son engagement envers la santé à travers ses produits de boulangerie uniques, a récemment annoncé son partenariat avec Epicery, la plateforme numérique de commerce de proximité. Ce nouveau développement promet d'étendre l'accessibilité des pains sains d'Adriano Farano, fondateur de Pane Vivo, à un public plus large.

Un Pain Innovant pour la Santé

Depuis sa création, Pane Vivo s'est démarqué par son approche novatrice de la panification. Utilisant des farines de variétés anciennes et un levain centenaire, le pain de Pane Vivo offre des bienfaits notables pour la santé. Le fondateur, ancien journaliste et auteur passionné par une alimentation bénéfique, a mis au point une recette qui réduit de moitié l'indice glycémique du pain tout en prolongeant sa fraîcheur.

Le pain est préparé avec une farine complète T150, obtenue à partir d'un blé ancien à faible rendement, enrichi en nutriments et plus digeste grâce à un type de gluten particulier. Le levain employé, surnommé Viviana, est âgé de 136 ans et contribue à la qualité unique du pain qui peut se conserver jusqu'à une semaine. De plus, le sel provient de l'île de Ré, réduisant ainsi la teneur en sel de 40% par rapport aux pains standards.

Expansion grâce à Epicery

Avec déjà deux points de vente à Paris et une présence dans plusieurs marchés et boutiques bio, Pane Vivo cherche à accroître sa visibilité et sa disponibilité. L'intégration à Epicery, qui appartient au groupe La Poste via sa filiale GeoPost depuis 2021, est une étape stratégique vers cet objectif.

Epicery, fondée en 2016, révolutionne le commerce local en offrant une "rue commerçante digitalisée". Les commerçants membres de la plateforme peuvent proposer leurs produits en livraison ou via le système de click & collect, facilitant ainsi l'accès des consommateurs à des produits de qualité.

Vers un Avenir Sain et Accessible

L'arrivée de Pane Vivo sur Epicery est plus qu'une expansion commerciale; c'est une avancée vers une alimentation saine et accessible. En rendant le pain bénéfique de Pane Vivo plus disponible, Adriano Farano espère influencer positivement les habitudes alimentaires urbaines.

Cette collaboration entre Pane Vivo et Epicery démontre une fois de plus que l'innovation et la tradition peuvent se rencontrer pour créer une offre adaptée aux besoins contemporains des consommateurs, tout en respectant l'environnement et la santé.