Le Cordon Bleu élargit son horizon parisien avec un nouvel atelier gourmet

Un nouveau chapitre gastronomique s'ouvre à l'Hôtel de la Marine

Le prestigieux institut culinaire Le Cordon Bleu vient d'élargir son empreinte dans la capitale française avec l'inauguration d'un tout nouvel espace dédié aux arts de la table. Niché au cœur de l'emblématique Hôtel de la Marine, ce lieu promet de devenir un incontournable pour les épicuriens et amateurs de bonne chère.

L'élégance historique au service de la gastronomie

Dans ce bâtiment chargé d'histoire, chaque salle a été méticuleusement aménagée pour allier patrimoine et plaisir gustatif. Les visiteurs peuvent désormais gravir un escalier orné ou prendre un ascenseur aux nuances de l'école pour rejoindre cet écrin de gourmandise, qui s'étend au-dessus de la boutique de l'Hôtel de la Marine.

Une inauguration sous le signe de l'excellence

L'événement d'ouverture a été l'occasion pour les convives d'explorer les cuisines et les salles des ateliers. La Cour de l'Intendant a servi de cadre à une réception où les chefs de l'institut ont démontré leur savoir-faire à travers des buffets copieux et une réalisation pâtissière spectaculaire, spécialement conçue pour l'occasion.

Les mots du président

André Cointreau, président de l'institut, a mis en lumière cette nouvelle étape dans l'évolution de Le Cordon Bleu en France. Cet espace complète la vision de l'institut en offrant une gamme de cours pour les passionnés de gastronomie, venant s'ajouter aux programmes académiques déjà proposés dans leur centre de formation du 15e arrondissement.

Le Cordon Bleu : un nom, une réputation

Forte de plus d'un siècle d'expérience dans l'enseignement des arts culinaires, Le Cordon Bleu est un acteur majeur du secteur, formant annuellement 20 000 étudiants issus de plus de 130 pays. L'institut se distingue par son offre de formations diversifiées, allant de l'initiation aux techniques culinaires jusqu'aux niveaux les plus avancés de l'enseignement, avec des programmes tels que le MBA.