Rénovation de l'Hôtel La Pérouse : Une Nouvelle Lueur sur la Promenade des Anglais

Un Revampement Complet pour une Ambiance Familiale

Niché au bout de la célèbre Promenade des Anglais à Nice, sur la majestueuse colline du Château, l'hôtel-restaurant La Pérouse a récemment rouvert ses portes après une rénovation exhaustive de sept mois. L'architecte Virginie Friedman et la native de Nice, Delphine Versace (Studio Friedman & Versace), ont été les maîtres d'œuvre de cette transformation majeure. Leur objectif principal était d'infuser l'essence d'une résidence familiale de la Riviera dans l'esthétique de cet hôtel boutique.

"C'est un endroit qui a tout ce que nous aimons : des panoramas à couper le souffle, une localisation parfaite et beaucoup d'éléments surprenants", ont partagé les architectes.

Un Hommage Artistique à la Côte d'Azur des Années 50

En vue de créer une atmosphère qui rappelle la Côte d'Azur des années 1950, une dizaine d'artistes et d'artisans ont été sollicités. Les références à la mer sont omniprésentes dans tout l'hôtel, avec notamment un bar en coquillages et un autre en grès, sculpté avec des motifs marins.

Presque toutes les 53 chambres et suites offrent une vue imprenable sur la Méditerranée et disposent d'un espace extérieur.

Le Restaurant Le Patio : Une Ode à la Cuisine Niçoise

Le restaurant de l'hôtel, Le Patio, est sous la houlette de Damien Andrews, un protégé de Patrick Raingeard, connu pour son travail au Port Palace à Monaco et au Cap Estel à Eze. Le menu élaboré par le chef est un véritable hommage à la région de Nice, mettant en avant les poissons frais et les légumes locaux.

"Nous nous concentrons sur la convivialité, l'élégance et la technique" a déclaré le chef, décrivant sa cuisine.

Pour plus d'informations sur l'Hôtel La Pérouse, visitez le site officiel.