Kookabarra Introduit de Nouveaux Nectars Frais sur le Marché

Innovation dans les Boissons : Une Gamme de Nectars Frais

Dans une initiative audacieuse pour enrichir son catalogue de produits, Kookabarra, reconnu pour ses jus de fruits et légumes pressés à froid, vient de présenter une nouvelle série de nectars frais. Cette extension de produit utilise la même technologie de haute pression, High Pressure Processing (HPP), qui conserve les jus frais pour une durée allant jusqu'à 150 jours.

Collaboration et Créativité Culinaire

Antony Bertin, chef barman renommé de l'établissement Castelbrac à Dinard, collabore avec Kookabarra pour cette initiative. Il exprime son enthousiasme pour cette nouvelle gamme : "Ces nectars frais offrent une myriade de possibilités pour la création de cocktails. Ils préservent parfaitement l'authenticité des saveurs fruitées tout en s'associant harmonieusement avec des alcools raffinés ou des sirops élaborés."

Avantages de la Technologie HPP

La gamme se distingue par son utilisation de la technologie HPP qui permet de maintenir la fraîcheur et le goût naturel des fruits bien au-delà des méthodes traditionnelles. Cette méthode garantit également que les nectars restent exempts de tout agent conservateur, offrant ainsi une option plus saine et plus naturelle.

Soutien aux Producteurs Locaux

Les nectars sont produits à partir de fruits comme la pêche, la poire, l'abricot et la fraise, tous cultivés dans un périmètre de 100 kilomètres autour de la fabrique de Kookabarra. La société s'engage à soutenir les agriculteurs locaux avec lesquels elle entretient des relations de longue date, renforçant ainsi son engagement envers la durabilité et l'économie locale.

Un Marché Dominé par les Produits Pasteurisés

Avec le lancement de cette gamme, Kookabarra se positionne comme un pionnier dans le secteur des nectars frais, un marché traditionnellement dominé par des produits pasteurisés. Cette innovation pourrait bien redéfinir les standards de qualité et de fraîcheur dans l'industrie des boissons.

La nouvelle gamme de nectars frais de Kookabarra promet non seulement de ravir les palais des consommateurs mais aussi d'offrir des alternatives plus saines et responsables, en parfaite adéquation avec les tendances actuelles du marché.