Les Inscriptions pour le Prestigieux 5ème Trophée du Maître d'Hôtel Touchent à leur Fin

Un Concours de Renom pour les Experts en Service

Le compte à rebours est lancé ! Il reste seulement onze jours avant la fermeture des candidatures pour la cinquième édition du Trophée du Maître d'Hôtel, un événement très attendu dans l'univers de la restauration et de l'hôtellerie. Cette compétition, qui met en avant les compétences et le professionnalisme des acteurs de ce secteur, est une opportunité unique pour les maîtres d’hôtels, leurs assistants, les sommeliers, et les intendants de montrer leur savoir-faire.

Critères de Participation et Processus de Sélection

Les professionnels désireux de participer doivent être âgés d'au moins 23 ans au 1er janvier 2025 et peuvent être basés en France ou à l'international. Les postulants doivent envoyer leur curriculum vitae, une lettre de motivation, ainsi que leurs réponses à deux questions spécifiques, le tout intégré dans une vidéo de quatre minutes, avant le 6 juillet.

Une présélection filtrera les candidatures pour ensuite donner place à la demi-finale qui se déroulera le 28 octobre à l’institut Lyfe, situé à Lyon. L'apothéose du concours se tiendra lors de la grande finale le 25 janvier 2025 au Sirha Lyon, où les six finalistes rivaliseront pendant trois heures devant un public.

Les Récompenses et les Innovations de l'Édition 2025

Les meilleurs candidats se verront attribuer les Trophées d’or, d’argent et de bronze, marquant ainsi leur excellence dans le domaine. Sous l'égide de figures emblématiques telles que Denis Férault, Denis Courtiade, Hervé Parmentier, Stéphane Trapier, et Patrick Chauvin, cette édition est également marquée par l'introduction d'une nouvelle catégorie destinée aux étudiants et jeunes apprenants des écoles et centres de formation.

Encouragement de la Nouvelle Génération

Le nouveau Trophée "Espoir & Transmission" vise à encourager les jeunes talents, qui auront l'opportunité de concourir pour une dotation de 500 € destinée à la création de leur buffet. Les candidatures pour ce trophée débuteront à la rentrée de septembre 2024, et les sélections aboutiront à une finale passionnante le même jour que le concours principal.

Conclusion

Cette compétition est bien plus qu’un concours; c’est une célébration du métier et un tremplin pour les professionnels du service. Pour tous ceux qui aspirent à exceller dans l'art de l'accueil et du service en hôtellerie-restauration, le Trophée du Maître d'Hôtel représente une occasion en or de briller et de se faire reconnaître au niveau national et international. Ne ratez pas la chance de vous inscrire avant le 6 juillet !