23/5/2025
Monin, le leader incontesté dans le domaine des sirops pour les bars et la restauration, vient d'ajouter deux saveurs innovantes à sa collection : la rhubarbe et le cassis. Ces additions estivales promettent d'enrichir la palette de saveurs des professionnels avec des notes à la fois acidulées et sucrées.
Peu exploitée jusqu'à présent dans l'art du cocktail, la rhubarbe fait une entrée remarquée chez Monin. Ce sirop se distingue par son équilibre parfait entre acidité et douceur, offrant ainsi une nouvelle dimension aux recettes traditionnelles telles que le cocktail Collins. Ce choix audacieux est destiné à stimuler la créativité des mixologues en quête de fraîcheur et d'originalité dans leurs créations.
Le deuxième ajout, le sirop de cassis, se caractérise par sa profonde couleur violette qui promet de révolutionner visuellement toute boisson. Idéal pour des variantes plus fruitées de cocktails classiques comme le Kir ou un Spritz royal, ce sirop apporte une richesse aromatique qui complémente parfaitement les boissons alcoolisées et non-alcoolisées.
Avec ces deux nouvelles options, Monin continue de surfer sur la vague des tendances actuelles en matière de boissons, offrant à ses clients des possibilités infinies pour expérimenter et innover. La rhubarbe et le cassis, avec leurs profils gustatifs distincts, sont prêts à devenir les stars de la saison estivale dans la sphère des cocktails et des boissons rafraîchissantes.
Les professionnels de la restauration et les amateurs de cocktails du monde entier peuvent désormais s'attendre à des créations plus colorées et audacieuses grâce à ces enrichissements significatifs de la gamme Monin.