Nouvelle Offre de Salakis pour les Professionnels : Des Cubes de Feta AOP Pratiques et Authentiques

Introduction à une Innovation Culinaire

Salakis Professionnel, une marque reconnue de Lactalis, enrichit le marché de la restauration avec un produit novateur et pratique : des cubes de feta AOP. Cette initiative répond à l'engouement croissant pour les saveurs méditerranéennes, offrant aux chefs une solution à la fois traditionnelle et facile à utiliser.

Fabrication Authentique et Respectueuse des Traditions

Produite à Volos, au cœur de la région de Thessalie en Grèce, la feta de Salakis respecte scrupuleusement les normes strictes de l'appellation d'origine protégée (AOP). La recette traditionnelle inclut au moins 70% de lait de brebis et jusqu'à 30% de lait de chèvre, tous deux issus de fermes partenaires situées dans des zones spécifiques de la Grèce. La feta est ensuite maturée pendant minimum deux mois dans une saumure, ce qui lui confère une saveur riche et un caractère distinctif.

Praticité et Polyvalence pour les Restaurateurs

L'aspect innovant de ce produit réside dans sa présentation : des dés déjà coupés, emballés dans un pot refermable de 900g avec du sel de mer grec. Cette caractéristique permet non seulement une conservation optimale du produit jusqu'à 10 jours après ouverture, mais aussi une utilisation diverse dans de nombreuses préparations culinaires, qu'elles soient servies chaudes ou froides, sur place ou à emporter.

Conclusion : Un Produit Adapté aux Besoins Modernes

Le lancement des cubes de feta AOP par Salakis Professionnel marque un tournant dans l'offre destinée aux professionnels de la restauration. Alliant authenticité et commodité, ce produit est parfaitement adapté aux exigences du secteur, permettant aux chefs de maintenir une qualité traditionnelle tout en répondant à la demande de solutions pratiques et rapides pour la cuisine moderne. Avec Salakis, l'authenticité rencontre la modernité, au bénéfice des gourmets et des professionnels de la gastronomie.