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Au coeur de l'hôtellerie restauration
13/12/2023
The Leading Hotels of the World (LHW), célèbre regroupement d'établissements hôteliers de luxe indépendants, a récemment annoncé l'arrivée de huit nouveaux membres au sein de sa prestigieuse collection. Ces joyaux hôteliers, situés aux quatre coins du monde, offrent des expériences uniques qui allient luxe et caractère local.
Au cœur du Lower East Side new-yorkais, l'ancienne Jarmulowsky Bank s'est métamorphosée en un hôtel de luxe, Nine Orchard, qui a ouvert ses portes en juin 2022. Cette transformation a su conserver l'élégance de l'époque tout en apportant une touche de modernité. Le chef étoilé Michelin Ignacio Mattos y dirige deux restaurants qui promettent une expérience culinaire inédite.
The Georgian, emblème de Santa Monica depuis les années 30, a été restauré avec soin. Ce monument historique, autrefois repaire des stars d'Hollywood, dispose désormais de 84 chambres rénovées dans le respect de l'esthétique Art Déco. Les gourmets apprécieront ses deux restaurants italiens, dont l'un offre une vue saisissante sur l'océan.
Niché sous les montagnes enneigées de l'ancienne Naxi, le Hylla Vintage Hotel à Lijiang est un lodge qui fait dialoguer l'art, l'histoire et la nature. Les hôtes y sont accueillis dans un cadre fait de matériaux locaux et d'œuvres d'art en constante évolution, promettant une expérience immersive dans la culture Naxi.
L'Althoff Villa Belrose, surplombant la baie de Saint-Tropez, est une demeure de style florentin aux jardins luxuriants. Après une rénovation estivale en 2023, l'établissement propose des chambres avec vues maritimes et un restaurant dirigé par The Duc NGO, promettant une expérience culinaire exquise.
Ouvert en juillet 2023, Avant Mar combine le charme contemporain avec la sérénité de l'hospitalité grecque. Situé près de Naoussa sur l'île de Paros, cet hôtel se distingue par ses suites avec piscines privées et son restaurant Nobu, premier du genre sur l'île.
À Getxo, le Palacio Arriluce, ouvert en septembre 2023, ravit les visiteurs avec ses vues spectaculaires et son architecture qui marie histoire et design contemporain. Le chef Benat Ormaeatxea y apporte une touche gastronomique innovante.
Le Santavenere, niché dans une crique de la Basilicate, est un havre d'intimité offrant une plongée dans le luxe discret. Ses restaurants bord de mer et sa plage privée en font une destination de choix pour les connaisseurs.
Venise accueille le Violino d’Oro, une nouvelle adresse ouverte en novembre 2023, qui séduit par son emplacement privilégié et sa collection d'art. Les amateurs de gastronomie et de cocktails y trouveront leur bonheur dans un cadre des plus élégants.
Fondé en 1928, LHW rassemble aujourd'hui plus de 400 hôtels d'exception dans plus de 80 pays. La collection est connue pour son exclusivité et son service irréprochable, qui attirent des voyageurs en quête d'expériences hôtelières uniques et personnalisées. LHW continue à s'étendre, proposant une palette d'escapades allant des palais historiques aux retraites balnéaires, garantissant des souvenirs mémorables aux voyageurs les plus exigeants.
Image d'illustration : Althoff Villa Belrose - Saint-Tropez, France