David Gallienne inaugure un restaurant éphémère au Musée des Impressionnismes de Giverny

Une Fusion D'Art et de Gastronomie

Cet été, le chef étoilé David Gallienne transporte son célèbre établissement, le Jardin des Plumes, au sein même du Musée des Impressionnismes à Giverny. Ce déménagement temporaire, activé jusqu'au 27 juillet, marque la célébration du 150e anniversaire du mouvement impressionniste. Le cadre historique du musée s'enrichit ainsi d'une expérience culinaire unique, mettant en avant un menu spécial conçu autour des œuvres de Claude Monet.

Un Menu Inspiré par Monet

David Gallienne et son équipe ont développé un menu en sept actes, directement inspirés des chefs-d'œuvre de Claude Monet. Cette carte, qui privilégie les produits végétaux, promet une immersion gustative parallèle à l'expérience visuelle offerte par les tableaux exposés. Chaque plat est pensé comme un hommage aux techniques et à l'esthétique de Monet, offrant ainsi une interprétation comestible de son art.

Giverny, Source d'Inspiration

Pour David Gallienne, Giverny n'est pas seulement un lieu, mais une source d'inspiration constante. Entre les jardins emblématiques et l'ambiance particulière du village, le chef voit en Giverny le lieu parfait pour expérimenter et partager sa cuisine. "Ce restaurant hors les murs est comme une toile éphémère, évoluant au quotidien, où chaque client ajoute sa touche personnelle," explique Gallienne.

Une Invitation au Voyage Culinaire

Le menu proposé fait écho à l'exposition "Hiramatsu - symphonie des nymphéas" actuellement en place au musée. Ce parallèle entre les arts visuels et la gastronomie souligne une attraction commune pour l'évasion et l'exploration des sens. Les visiteurs du musée, ainsi que les gourmets, sont invités à découvrir cette offre unique avant la fin de juillet.

Informations Utiles

Le restaurant éphémère de David Gallienne est ouvert jusqu'au 27 juillet. Les horaires sont les suivants : dîner les mercredis et jeudis de 19h30 à 20h, et le vendredi au dimanche, déjeuner à partir de 12h30 et dîner de 19h30 à 20h.

Lieu : Musée des impressionnismes, 99 rue Claude Monet, 27620 Giverny

Réservations : Téléphone au 02 32 54 26 35

Ce projet est une occasion rare de vivre une expérience où art et gastronomie se rencontrent de manière innovante et éphémère à Giverny.