Expansion Internationale pour Big M avec l'Acquisition de Franchises Américaines

Une Nouvelle Ère pour Big M

Fondé en 2019 à Bondy par Mehdi Bella et Yaniss Ourabia, le groupe Big M, spécialisé dans la street-food halal, franchit un nouveau cap dans son expansion internationale. L'entreprise a récemment acquis les droits de master-franchise des marques américaines Fatburger et Buffalo’s Cafe. Fatburger est déjà implanté en France avec un restaurant à Sarcelles, et est renommé pour ses burgers de grande taille, tandis que Buffalo’s Cafe est célèbre pour ses plats à base de poulet frit.

Stratégie d'Expansion

Big M a annoncé des plans ambitieux pour développer ces marques en France, avec environ 40 nouvelles ouvertures prévues d'ici 2027. Ces développements viennent s'ajouter à la croissance continue de la propre enseigne de Big M, qui comprend actuellement 68 restaurants en France et deux au Sénégal.

Premier Pas au Maroc

Parallèlement à son expansion en franchise, Big M s'apprête également à inaugurer son premier restaurant au Maroc, situé à Tanger. Cette ouverture marque le début d'une stratégie visant à faire du Maroc un centre névralgique pour le développement futur de Big M en Afrique.

Mehdi Bella, co-fondateur de Big M et d'origine marocaine, exprime sa fierté et son enthousiasme à l'idée d'introduire son enseigne dans son pays d'origine, affirmant que le succès en France a permis de peaufiner le concept avant de l'exporter ailleurs.

Perspectives et Potentiel de Croissance

En s'appropriant les master-franchises de Fatburger et Buffalo’s Cafe, Big M enrichit son offre de produits et capitalise sur l'expertise et le savoir-faire américain en matière de restauration rapide. Fatburger, avec ses options de burgers jusqu'à XXXL, et Buffalo’s Cafe, avec ses spécialités de poulet, permettent à Big M de diversifier davantage son menu.

Conclusion

Avec un chiffre d'affaires avoisinant les 50 millions d’euros en 2024 et une stratégie d'expansion robuste, Big M est bien positionné pour continuer sa croissance en France et au-delà. L'entreprise envisage de renforcer sa présence non seulement au Maroc mais aussi dans d'autres grandes villes africaines comme Rabat et Casablanca, affirmant son ambition de devenir un acteur majeur dans le secteur de la restauration rapide halal à l'échelle internationale.