Benoît Castel Rejoint le Conseil d'Administration de Delineo

Un Nouveau Vent de Créativité Culinaire Souffle sur Delineo

Le groupe Delineo, connu pour son réseau étendu de points de vente en restauration rapide, accueille une nouvelle figure emblématique dans son équipe : Benoît Castel. Ce chef pâtissier et boulanger réputé, rejoint le conseil d'administration du groupe en tant qu'administrateur indépendant. Il va apporter son savoir-faire artisanal aux trois marques leaders de Delineo : La Croissanterie, Maison Pradier, et Roberta Caffé.

Une Carrière Distinguée

Benoît Castel n'est pas un novice dans le domaine de la gastronomie. Ayant débuté sa carrière aux côtés d'Hélène Darroze, puis enrichi son expérience au Bon Marché, il a par la suite ouvert ses propres établissements en 2012, qui incluent quatre adresses parisiennes et une épicerie nommée l'Alimentation. Son intégration dans le groupe Delineo marque une étape significative, non seulement pour lui mais aussi pour le groupe qui cherche à renforcer son engagement envers l'innovation et la qualité.

Une Vision Partagée pour l'Innovation

Dans ses nouvelles fonctions, Castel se concentrera sur l'élaboration de nouvelles recettes et sur le pilotage des stratégies d'innovation produit pour les enseignes de Delineo. "Je suis extrêmement content de pouvoir contribuer à l'essor de Delineo, une entreprise dont les marques font partie intégrante du quotidien non seulement en France mais aussi à l'international", a-t-il déclaré lors de son intégration.

Delineo en Chiffres

Créé en 1993, Delineo a su s'imposer comme un acteur majeur de la restauration rapide avec plus de 300 points de vente, dont 270 appartenant à La Croissanterie. Cette dernière a d'ailleurs été récemment couronnée Meilleure chaîne et Meilleure franchise de l'année 2025 dans la catégorie sandwicherie, selon une enquête menée auprès de près d'un million de consommateurs français entre mars et juillet 2024.

Perspectives Futures

Avec l'arrivée de Benoît Castel, Delineo espère non seulement enrichir son offre culinaire mais également renforcer son image de marque comme leader de l'innovation dans le secteur de la restauration rapide. Cette collaboration promet de nouvelles perspectives savoureuses pour les palais des consommateurs et pourrait bien redéfinir les standards de l'industrie.