Vandemoortele innove avec un nouveau format pratique pour les sauces Risso

Nouvelle ère pour les condiments en restauration

Dans un souci constant d'innovation et d'adaptation aux besoins des professionnels de la restauration, Vandemoortele a récemment mis à jour les emballages de sa célèbre gamme de sauces Risso. Cette initiative, portée par la division Planted-Based Food Solutions de l'entreprise, vise à faciliter le quotidien des chefs et cuisiniers grâce à un design plus ergonomique et fonctionnel.

Un design repensé pour une efficacité accrue

Les variétés populaires telles que la sauce Caesar, Moutarde au miel, Thaï soy, Yoghourt et Ciboulette sont maintenant disponibles dans des bouteilles d'un litre, remplaçant les anciens contenants de 750 ml. Ces nouvelles bouteilles souples et antidérapantes assurent une prise en main sécurisée et un contrôle parfait du dosage, caractéristiques essentielles dans l'environnement rapide de la cuisine professionnelle. De plus, leur large bouchon renversé garantit un service rapide et sans tracas, tout en intégrant une membrane qui prévient toute fuite et réduit le gaspillage.

Polyvalence et conservation optimisée

Destinées à enrichir une variété de plats, de la simple salade composée aux sandwiches, en passant par les burgers et les tacos, les sauces Risso répondent à divers besoins culinaires, que ce soit en restauration traditionnelle, collective ou même en snacking. Elles sont vendues en cartons de six bouteilles d'un litre chacune et présentent une Date de Durabilité Minimale (DDM) de 8 mois, pouvant être stockées à température ambiante jusqu'à ouverture puis conservées au réfrigérateur.

Conclusion

L'amélioration des emballages de la gamme de sauces Risso par Vandemoortele marque une étape significative dans l'engagement de l'entreprise à fournir des solutions pratiques et de qualité aux professionnels de la restauration. Cette innovation s'inscrit dans une démarche plus large de répondre efficacement aux exigences d'un marché en constante évolution.