L'UMIH 01 Favorise l'Intégration Professionnelle des Personnes Handicapées dans l'Hôtellerie-Restauration

Une Initiative Culinaire pour l'Emploi

Dans le cadre de la Semaine Européenne pour l'Emploi des Personnes Handicapées, l'Union des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration du département de l'Ain (UMIH 01) prend des mesures proactives pour encourager l'embauche inclusive. En collaboration avec France Travail et ses antennes locales, l'UMIH 01 lance l'opération "Saveurs Solidaires – Des étoiles vers l'emploi", visant à mettre en lumière les compétences des demandeurs d'emploi en situation de handicap.

Un Atelier de Cuisine Pas Comme les Autres

L'événement se tiendra au Collège Ampère à Oyonnax et proposera une approche originale pour le recrutement. Les participants, dont les identités resteront confidentielles jusqu'à la fin de l'événement, seront divisés en petits groupes. Ils auront pour mission de préparer un repas complet : entrée, plat et dessert. Ce cadre culinaire permettra aux recruteurs présents d'évaluer les aptitudes et le potentiel des candidats dans une atmosphère détendue et créative.

Révélation et Rencontres

Le point culminant de cet atelier sera le déjeuner, où les mets préparés seront servis. L'anonymat sera levé au moment du café, suivi d'une série de brèves rencontres entre les candidats et les recruteurs. Cette méthode de recrutement vise à démontrer que le handicap ne doit pas être un frein à l'emploi, surtout dans un secteur aussi dynamique que celui de l'hôtellerie-restauration.

Échanges et Sensibilisation

L'après-midi, des chefs renommés des restaurants locaux Mets & Vins et Le Bressan animeront une session de questions-réponses sur les carrières culinaires. Cette activité est spécialement conçue pour les élèves de SEGPA, leur offrant des perspectives sur les opportunités professionnelles dans la gastronomie.

Informations Pratiques

L'événement "Saveurs Solidaires – Des étoiles vers l'emploi" se tiendra le mardi 19 novembre 2024, de 9h à 16h, au Collège Ampère situé au 63 route de la forge à Oyonnax.

En Conclusion

L'UMIH 01 continue de jouer un rôle essentiel dans la promotion de la diversité et de l'inclusion dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Par des initiatives comme celle-ci, elle montre l'exemple et encourage les entreprises à adopter des pratiques de recrutement innovantes et inclusives.