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20/9/2024
Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ont eu un impact notable sur l'économie locale, notamment en boostant significativement le secteur de la restauration en Île-de-France.
Durant les Jeux Olympiques, les restaurants parisiens ont vu leur chiffre d’affaires s’accroître de 16,9%. Cet accroissement est directement lié à l'augmentation du flux de visiteurs dans la capitale durant cette période.
L'analyse montre que non seulement le nombre de transactions dans les restaurants a augmenté de 10,18%, mais aussi que le montant moyen par ticket a connu une hausse. En effet, le ticket moyen est passé de 48,66 € en 2023 à 50,40 € en 2024, soit une augmentation de 3,57%.
Un autre aspect intéressant noté durant cette période est l'augmentation des pourboires. En 2023, 7,31% des transactions incluaient un pourboire, contre 11,11% en 2024, indiquant une générosité accrue des clients pendant les jeux.
Selon Laura Stagno, directrice commerciale France chez Lightspeed, les Jeux Olympiques ont véritablement dynamisé le secteur de la restauration à Paris. L'étude de Lightspeed montre que les grands événements internationaux ont un rôle essentiel dans la croissance économique locale et dans l'amélioration des services grâce à l'innovation et à la technologie.
Cette étude est basée sur les données recueillies auprès de 592 restaurants utilisateurs du logiciel Lightspeed Restaurant (K-Serie) à Paris et ses alentours. Elle compare les données du 27 juillet au 12 août 2023 avec celles de la période des Jeux Olympiques du 26 juillet au 11 août 2024.
Lightspeed, fondée à Montréal en 2005, est une plateforme de commerce tout-en-un qui aide les commerçants à simplifier et à développer leurs opérations tout en offrant des expériences client exceptionnelles. Cotée à la Bourse de New York (NYSE: LSPD) et à la Bourse de Toronto (TSX: LSPD), Lightspeed sert des entreprises dans plus de 100 pays.
Ces données montrent comment des événements d'envergure internationale comme les Jeux Olympiques peuvent transformer temporairement mais de façon significative le paysage économique local, en particulier dans un secteur aussi vital que celui de la restauration.