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Au coeur de l'hôtellerie restauration
25/6/2025
La chaîne de brasseries italiennes Doppio Malto poursuit son expansion en France avec l'ouverture d'un nouveau restaurant au centre commercial Cap 3000, situé à Saint-Laurent-du-Var, à proximité de Nice. Ce site, qui est la quatrième implantation de la marque en France, suit les ouvertures précédentes à Paris La Défense, Chambray-lès-Tours et Bordeaux-Lac. Le nouvel établissement propose 200 places assises et est agrémenté d'une vaste terrasse de 180 m².
L'ambiance du lieu est particulièrement soignée avec une décoration vivante et colorée réalisée par les artistes italiens Lucrezia Viperina et Francesco Poroli, qui incarnent l'esprit et la culture de la marque. Les visiteurs peuvent profiter de diverses activités de détente telles que le babyfoot, la pétanque, les échecs géants et le billard, disponibles en libre accès. Le restaurant organise également des événements réguliers, incluant des soirées à thème et des apéros musicaux, ainsi que la diffusion de matchs sportifs.
Doppio Malto est reconnu en Italie comme un leader dans le secteur de la bière, avec une offre de 18 bières artisanales produites en Sardaigne. Le menu du restaurant est riche et varié, proposant des plats traditionnels tels que des viandes grillées, des antipasti, des pizzas, des pâtes et des burgers. Les desserts sont également uniques, avec des options comme le birramisu, un tiramisu revisité à la bière, et de la glace à la bière.
Après s'être solidement implantée à Nice, Doppio Malto ne compte pas s'arrêter là. L'entreprise envisage de nouvelles ouvertures dans d'autres villes françaises telles que Marseille, Toulouse, Montpellier et Laval. Ces projets s'inscrivent dans une stratégie d'accroissement de la présence de Doppio Malto en France, où l'enseigne continue de gagner en popularité depuis sa création en 2014. Avec un chiffre d'affaires qui avoisinait les 70 millions d'euros en 2023, l'avenir semble prometteur pour cette chaîne de brasseries italiennes.
En résumé, Doppio Malto renforce sa présence en France avec une nouvelle ouverture à Nice, offrant un espace convivial où gastronomie et culture de la bière italienne se rencontrent pour créer des expériences mémorables pour tous les amateurs de bonne chère et de bière artisanale.
