METRO France lance un nouvel outil pour mesurer l'impact carbone de ses produits

Dans une démarche innovante et engagée pour une restauration durable, METRO France a présenté son nouvel index de durabilité. Cet instrument permettra à ses clients de suivre et de réduire l'empreinte carbone de leurs achats, s'alignant ainsi sur les objectifs climatiques globaux.

Un pas de géant vers la réduction de l'empreinte carbone

METRO France, conscient de l'impact environnemental significatif de ses activités, principalement lié aux produits qu'elle distribue, a décidé de prendre les devants. L'entreprise a établi un objectif ambitieux : réduire de 70% l'empreinte carbone de son assortiment d'ici 2050, en cohérence avec les Accords de Paris.

L'Index de Durabilité : Un outil de mesure révolutionnaire

L'Index de Durabilité introduit par METRO est basé sur cinq critères essentiels qui incluent la nutrition, le bien-être animal, l'impact sur le climat, la déforestation et l'origine des produits. Chaque produit offert par METRO se voit attribuer une note qui reflète son impact environnemental, permettant ainsi aux acheteurs de faire des choix plus éclairés et responsables.

Tableau de bord environnemental pour les acheteurs

En complément de l'index, METRO France a mis en place un tableau de bord sophistiqué, permettant aux acheteurs de suivre et d'ajuster leur impact environnemental tout au long de l'année. Cet outil fonctionne de manière similaire à un indicateur de performance financière, offrant une visibilité claire sur la trajectoire climatique des achats.

METRO France, un moteur de changement dans la restauration

Avec la gastronomie jouant un rôle central dans la culture française, METRO France se positionne en leader pour encourager les pratiques de consommation durable. L'entreprise ne se contente pas de fournir des produits; elle s'engage activement à transformer le secteur de la restauration en offrant des solutions durables qui respectent l'environnement.

Engagement continu pour un approvisionnement responsable

En tant que premier fournisseur de la restauration en France, METRO compte 99 Halles à travers le pays, proposant une large gamme de produits alimentaires et d'équipements. L'entreprise soutient également des événements majeurs du secteur, tout en mettant l'accent sur la sécurité alimentaire et la responsabilité sociale à travers ses pratiques commerciales.

La démarche de METRO France montre un engagement sérieux envers la durabilité, non seulement en répondant aux besoins actuels de ses clients mais aussi en anticipant les impératifs futurs de l'industrie.