Lenôtre se diversifie avec le lancement de Lenôtre Conseil

Lenôtre Conseil : Une nouvelle branche de la maison française

Riche d'un savoir-faire éprouvé et destiné à répondre aux exigences croissantes de l'industrie de la restauration, la maison Lenôtre annonce l'ouverture de Lenôtre Conseil. Cette nouvelle entité vise à offrir des solutions personnalisées pour un secteur en constante évolution.

Une expertise au service de la restauration

Que ce soit pour l'ouverture d'un nouveau restaurant, l'expansion d'une franchise, la formulation d'une offre culinaire sous l'égide de Lenôtre ou en marque blanche, ou encore l'élaboration d'une stratégie pour augmenter la visibilité d'une entreprise, Lenôtre Conseil s'appuie sur ses équipes pour fournir une expertise de qualité et des idées novatrices. L'équipe comprend des personnalités comme Guy Krenzer, directeur de la création chez Lenôtre et double Meilleur Ouvrier de France, Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan, et Bérangère Aubin, à la tête de l'école des arts culinaires Lenôtre.

Un rôle renforcé dans la promotion de la gastronomie française

Avec cette nouveauté, Lenôtre ambitionne d'accroître son rôle d'ambassadeur de la haute cuisine française, tout en renforçant sa position sur le marché international. Cela témoigne aussi de son engagement continu en faveur de la transmission du savoir-faire culinaire. Il ne faut pas oublier que son école a été fondée il y a environ cinquante ans.

Une expansion continue de l'offre Lenôtre

Lenôtre Conseil s'ajoute à la suite des compétences de la maison, comprenant l'activité de traiteur événementiel, l'École des Arts Culinaires Lenôtre, le réseau de boutiques en France (10 à Paris, 1 à Cannes et 1 à Nice) et à l’étranger, ainsi que les salons du Pré Catelan et le restaurant triplement étoilé.