21/9/2024

Le Groupe Barrière s'engage pour une Semaine du Développement Durable

Le Groupe Barrière se mobilise activement du 18 septembre au 8 octobre 2024 pour célébrer la Semaine Européenne du Développement Durable. Cet événement est une occasion pour le groupe de mettre en avant son engagement continu pour un avenir plus vert et responsable.

Un Engagement Durable Renforcé

Le Groupe Barrière, avec plus de dix ans d’expérience dans la mise en œuvre de pratiques durables, continue de prioriser la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Leur stratégie, baptisée "Planète Barrière", s'aligne sur les directives de la norme ISO 26000 et se focalise sur six axes clés incluant l'éthique, la responsabilité sociale de l'employeur, l'expérience client durable, la protection de l'environnement, une restauration écoresponsable, et le soutien aux communautés locales.

Réalisations et Reconnaissances

L'année 2023 a marqué une étape importante pour Barrière avec l'acquisition de la certification ISO 20121 pour certains de ses hôtels et casinos. Cette reconnaissance souligne leurs efforts pour un événementiel responsable. De plus, plusieurs localités telles que Deauville et Cannes ont été distinguées comme "Destinations Innovantes Durables", et les hôtels de Cannes et Courchevel ont reçu la certification Green Globe, preuve de leur engagement envers le développement durable.

Actions Locales et Sensibilisation

Pour cette édition, les établissements du groupe déploient diverses activités pour encourager un comportement respectueux de l'environnement. Ces initiatives incluent le nettoyage des plages et la sensibilisation à la protection des écosystèmes marins, la promotion des producteurs et artisans locaux, et l'organisation de compétitions sportives dont les bénéfices seront reversés à des œuvres caritatives.

Innovation Culinaire : Le Défi Veggie des Chefs Barrière

Un point d'orgue de cette mobilisation est le Défi Veggie des Chefs Barrière, où les chefs du groupe ont été invités à revisiter le croque-monsieur en version végétarienne. Les créations sélectionnées, telles que le “Croque Végétarien Villatara” et “Le Croque Feuille”, seront présentées dans les menus des restaurants et hôtels du groupe, mettant en avant l'innovation et le respect de l'environnement dans la cuisine.

Conclusion

Sous la direction de Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, le groupe continue de développer son héritage familial tout en intégrant des pratiques durables qui renforcent son engagement envers l'excellence et le luxe responsable. Avec un chiffre d'affaires de 1,38 milliard d'euros en 2023 et près de 7 000 employés, Barrière se positionne comme un leader dans l'industrie du luxe et du divertissement, tout en prenant soin de son impact environnemental et social.