Jérémie Bourgain : Un Nouveau Chapitre chez Salad&Co

Une Transition Naturelle vers la Franchise

Après une longue carrière dans le secteur de la grande distribution, notamment dans le domaine du discount, Jérémie Bourgain a décidé de donner un nouveau tournant à sa vie professionnelle en se lançant dans la franchise avec Salad&Co. Ayant été un client régulier de l'enseigne, l'opportunité de franchiser était pour lui un choix presque inévitable. Attiré par le modèle de gestion polyvalente de Salad&Co, qui implique que les employés participent à tous les processus opérationnels du restaurant, et séduit par la taille humaine de l'entreprise, Bourgain a trouvé dans ce projet une réelle consonance avec ses aspirations professionnelles. Son excellente connaissance de la zone de Douai l'a également convaincu de l'emplacement idéal pour ouvrir son propre établissement, qui a vu le jour le 26 mars dernier.

Choix Stratégique de l'Emplacement à Sin-le-Noble

Situé dans l'Ecoquartier dynamique du Raquet, tout près de Douai, le nouveau restaurant Salad&Co bénéficie d'une localisation privilégiée. À proximité immédiate de diverses attractions telles que le centre aquatique, le parc de loisirs, la patinoire, et le boulodrome, ainsi que la cité de l’automobile, le restaurant est idéalement placé pour attirer une clientèle diversifiée. Le site, qui s'étend sur 500 m², peut accueillir 185 visiteurs à l'intérieur et 100 de plus en terrasse. L'aménagement intérieur est conçu pour être accueillant avec son mobilier moderne et ses teintes chaleureuses. Ouvert tous les jours de 11h30 à 21h30, le restaurant propose non seulement des repas mais aussi des pauses gourmandes tout au long de la journée.

Une Offre Axée sur la Qualité et la Santé

Ce qui a principalement attiré Jérémie Bourgain vers Salad&Co était l'engagement de l'enseigne envers une alimentation saine et accessible. Le restaurant offre un vaste choix d'ingrédients frais et locaux, ainsi que des fruits et légumes de saison. Pour Bourgain, qui est à la fois sportif et père de famille, promouvoir une telle alimentation est une fierté. Le buffet à volonté propose plus de cinquante options différentes, sans boissons gazeuses mais avec des eaux aromatisées et des cocktails. Les viandes, cuites à la plancha sur demande, et les glaces italiennes servies avec un assortiment de garnitures, complètent l'offre, tout en restant dans une gamme de prix abordable de 15,50 euros pour la formule complète.

Jérémie Bourgain, en ouvrant ce nouveau restaurant Salad&Co, ne se contente pas de proposer un lieu de restauration : il offre une expérience où bien-être, goût et accessibilité se rencontrent pour le plaisir de tous ses clients.