Food Hotel Tech 2025 : Un Carrefour d'Innovation et de Dynamisme pour l'Hôtellerie-Restauration

Introduction

Les 19 et 20 mars 2025, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration se donne rendez-vous à Paris, Porte de Versailles, pour la huitième édition du Food Hotel Tech. Ce salon, devenu une référence, se concentre sur les innovations technologiques qui transforment l'industrie.

Ouverture du Salon

Arnaud Cabanis, le PDG de TikTok France, aura l'honneur d'inaugurer cette nouvelle édition. L'événement promet de mettre en avant les principales innovations et défis de l'année pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

Les Innovations à l'Honneur

Pour cette édition, le salon introduit les Prix de l’Innovation dans trois catégories cruciales :

• Expérience Client : Récompensant les technologies qui révolutionnent l'interaction avec les clients.
• Cuisine Connectée : Mettant en avant des outils pour une gestion optimisée de la cuisine.
• RSE et Domotique : Honorant les avancées en matière de responsabilité sociétale et d'automatisation.

Événements et Networking

Un effort particulier est mis en place pour favoriser le réseautage et la découverte personnalisée des innovations :

• Directeurs d’hôtels indépendants : Un cocktail et une visite guidée des innovations pertinentes sont prévus le 20 mars.
• Directeurs marketing hôtels et restaurants : Une session est organisée le 19 mars pour explorer les avancées en expérience client et marketing digital.
• Patrons de chaînes de fast food : Une pause café le 19 mars sera suivie d'une visite axée sur les technologies améliorant l'efficacité opérationnelle.

Informations Pratiques

Dates : 19 et 20 mars 2025
Lieu : Paris Expo, Porte de Versailles, Hall 7.1
Site Internet : Food Hotel Tech

Conclusion

La 8e édition du Food Hotel Tech s'annonce comme un événement clé pour les professionnels désireux de s'informer sur les futures technologies du secteur. Avec des intervenants de premier plan et une organisation axée sur l'efficacité et la pertinence des découvertes, ce salon est incontournable pour tout acteur de l'industrie de l'hôtellerie-restauration.