Boncolac Food Service lance deux créations sucrées pour égayer l'automne

AMÉLIE RIBEROLLE – Publié le 01/10/2024 à 09h32

De nouvelles gourmandises pour enrichir les menus

Dans la continuité de son engagement envers la qualité et l'innovation, Boncolac Food Service a récemment introduit sur le marché deux nouvelles pâtisseries qui promettent d'embellir les moments de pause et les desserts dans les établissements culinaires.

Des mini moelleux au citron pour des pauses rafraîchissantes

Idéaux pour les cafés gourmands ou comme en-cas lors de buffets, les nouveaux mini moelleux au citron de Boncolac sont présentés dans une élégante collerette en papier. Confectionnés sans huile de palme ni additifs conservateurs, ces délices sont préparés avec des œufs issus de poules élevées en liberté et des ingrédients locaux comme la farine et le sucre, garantissant ainsi une expérience aussi responsable que savoureuse.

La tarte chocolat pécan, un voyage gustatif aux USA

En proposant sa nouvelle tarte aux noix de pécan et au chocolat, Boncolac invite ses consommateurs à un véritable périple gustatif outre-Atlantique. Cette tarte se distingue par une base de pâte sablée au cacao de première qualité et une garniture riche en frangipane de noix et de pécan. Chaque part, déjà prédécoupée pour faciliter le service, est parsemée de pépites de chocolat et d'éclats de noix de pécan, offrant ainsi une finition aussi esthétique que gourmande.

Conclusion

Ces innovations de Boncolac Food Service s'inscrivent dans une démarche de qualité et de respect de l'environnement, en utilisant des produits locaux et en évitant les conservateurs. Les gourmands auront l'occasion de découvrir ces nouvelles offres dans divers établissements, assurant des expériences culinaires enrichissantes et responsables.