Food Hotel Tech 2024 : Les Incontournables du Salon Numérique Hôtelier et Restaurateur

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration se prépare pour l'un des événements les plus attendus de l'année : le salon Food Hotel Tech, prévu pour les 3 et 4 avril à Paris. Cette plateforme est depuis 2017 le point de rencontre des avancées numériques et technologiques, dédiée aux acteurs de l'hospitalité et de la restauration. Voici un aperçu des sessions de conférences à ne pas manquer lors de cet événement majeur.

Avancées et Vision de l'Hospitalité

Hospitalité de Demain : Rethinking Concepts

3 avril | 10h00 - 10h30
Patrick Mendes, le directeur général d'Accor pour l'Europe et l'Afrique du Nord, partagera sa vision sur l'évolution de l'hospitalité et comment l'enrichir pour répondre aux attentes futures.

L'Intelligence Artificielle comme Levier Stratégique

3 avril | 10h30 - 11h00
Gilles Maillet de Meta, nous éclairera sur l'utilisation de l'IA pour saisir les opportunités émergentes dans le domaine du voyage et de la mobilité.

Expérience Client et Paiement

Paiements Hôteliers : Entre Sécurité et Expérience Utilisateur

3 avril | 10h30 - 11h20
Un panel d'experts dont Thomas Mulet et Dominique Moayedpour discuteront de l'optimisation des systèmes de paiement en hôtellerie, en tenant compte de la sécurité, de la convivialité et de la rentabilité pour l'expérience client.

L'Expérience Client Comme Facteur de Succès

3 avril | 11h00 - 11h50
Pauline Oster et d'autres intervenants exploreront comment offrir une expérience client mémorable peut devenir un atout distinctif pour les hôtels.

Gestion des Ressources Humaines

RH et Nouvelles Générations : Un Ajustement Nécessaire?

3 avril | 11h20 - 12h10
Le débat mené par Thierry Veil et d'autres spécialistes se concentrera sur la manière dont les attentes des nouvelles générations modifient la gestion des ressources humaines dans le secteur.

Innovation en Restauration

Réduire les Coûts et Augmenter l'Efficacité

3 avril | 12h10 - 13h10
Des dirigeants tels que Thierry Veil analyseront comment transformer l'expérience client en restauration pour améliorer la rentabilité et l'efficacité opérationnelle.

Réalité Augmentée : Un Voyage Gastronomique Virtuel

3 avril | 12h40 - 13h10
Alexis Gabillet de Snapchat présentera comment les technologies de réalité augmentée peuvent être utilisées pour attirer une nouvelle clientèle.

Intelligence Artificielle et Marketing

AI et Marketing Digital : Prédictions pour 2024

4 avril | 10h00 - 10h50
Des experts comme Julien Lechat de Meta aborderont l'avenir du marketing digital et l'intégration de l'intelligence artificielle dans les stratégies de 2024.

Développement Durable et Responsabilité Sociale

Impact Écologique : Un Investissement Rentable

4 avril | 10h50 - 11h40
Philippe Meunier et ses co-panélistes discuteront des stratégies permettant de maximiser l'impact social tout en minimisant les coûts opérationnels.

Optimisation Opérationnelle

Excellence en Cuisine : Innovations et Réduction du Gaspillage

4 avril | 11h40 - 12h30
La session dirigée par Paul Loiseleur se concentrera sur les innovations dans les processus HACCP et les moyens de réduire le gaspillage alimentaire.

Enjeux du Marketing Digital

Nouvelle Ère du Marketing Digital en 2024

4 avril | 12h00 - 13h00
Charles-Antoine Duron de Google partagera son expertise sur les changements qui marqueront le marketing digital dès 2024.

Préparation aux Jeux Olympiques de Paris

Optimiser les Bénéfices des Jeux Olympiques 2024

4 avril | 14h00 - 14h50
Stéphanie Dartevelle et ses invités discuteront des stratégies pour tirer le meilleur parti de cet événement mondial pour le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Pour plus d'informations sur le salon et les autres sessions, visitez le site de Food Hotel Tech [https://www.foodhoteltech.com/].