20/3/2025
Knorr Professional, une marque reconnue d'Unilever Food Solutions, a récemment annoncé la publication d'un livre exceptionnel intitulé "La sauce au cœur du plat". Cet ouvrage, élaboré en collaboration avec une vingtaine de chefs renommés, dont Frédéric Simonin, Jean-François Girardin, et Éric Bouchenoire, illustre l'engagement profond de la marque envers la haute gastronomie française et le partage des compétences culinaires.
Le livre rassemble les talents de chefs distingués, y compris des chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France, et des membres de l'Union compagnonnique. Ces experts ont contribué leurs recettes exclusives et des méthodes de préparation pour maîtriser l'art de la sauce, utilisant la nouvelle collection de bases, fumets et jus de Knorr® Professional. Cela offre aux chefs l'opportunité d'explorer et d'élargir leur créativité culinaire.
"La sauce au cœur du plat" est disponible en format numérique sur le site d'Unilever Food Solutions, permettant un accès facile pour les amateurs et professionnels de la cuisine. De plus, une édition limitée imprimée sera bientôt disponible à travers un concours spécial destiné aux professionnels du secteur, qui sera organisé sur le compte Instagram d'UFS. Les détails de ce concours seront annoncés sous peu.
Ce livre représente une ressource précieuse pour tous ceux qui aspirent à perfectionner leur technique en matière de sauces, un élément essentiel de la gastronomie française.
Une version digitale est téléchargeable sur le site internet d’Unilever Food Solutions via https://www.unileverfoodsolutions.fr/nos-plus-belles-marques/knorr-professional/knorr-livre-lasauceaucoeurduplat.html