Le BeauPerché innove avec une nouvelle collection de schorles écologiques

Un vent de fraîcheur dans le monde des boissons sans alcool

Dans l'univers concurrentiel des rafraîchissements, Le BeauPerché se distingue par le lancement de sa toute nouvelle ligne de schorles biologiques. Cette initiative est l'œuvre de la Ferme du Tronchay-Gallet, située dans le pittoresque village de Courville-sur-Eure, à seulement une heure de la capitale française.

Une conception écoresponsable

La ferme, dirigée par Pascal Aubry depuis 2020, est réputée pour son engagement envers des pratiques agricoles durables. Sur les 11 hectares de vergers, les pommes sont cultivées sans l'utilisation de pesticides ou d'autres substances chimiques, dans le respect de la nature et de la biodiversité environnante. Cette démarche écologique ne s'arrête pas à la culture, puisqu'Aubry et son équipe visent également à éradiquer l'usage du plastique dans leur chaîne de production et de distribution.

Une boisson pour le bien-être et la planète

Les schorles de la Ferme du Tronchay-Gallet sont un mélange rafraîchissant de jus de pomme, d'eau pétillante et de purées de fruits biologiques, créant une alternative allégée en calories aux boissons gazeuses traditionnelles. La gamme se compose de quatre saveurs distinctes : la classique pomme, la vivifiante pomme-gingembre, la douce pomme-framboise et l'intense pomme-cassis. Chacune est conditionnée dans des bouteilles en verre recyclables de 33 cl, soulignant l'engagement du domaine pour la préservation de l'environnement.

Plus qu'une ferme, un écosystème innovant

Le domaine du Tronchay-Gallet ne se limite pas à la production de schorles. Il englobe également un potager bio, des ruches pour l'apiculture, ainsi que diverses initiatives artisanales. Le site historique offre également des espaces de coworking, des gîtes pour les visiteurs et des résidences pour étudiants et artistes, créant une communauté dynamique autour des valeurs de l'agroécologie.

Exclusivité pour les professionnels de la restauration

Cette collection de schorles est une exclusivité proposée aux bars et restaurants, leur permettant d'enrichir leur offre de boissons avec des options saines et biologiques. Pascal Aubry, en collaboration avec le connaisseur des pommes Serge Aguillé et l'activiste de l'agro-écologie Ilse Hoekstra, a mis au point ces schorles pour offrir aux consommateurs une expérience gustative unique, tout en soutenant une agriculture respectueuse de l'environnement.